Obstaja veliko potencialnih koristi glutationa, med glavnimi prednostmi te beljakovine pa je njegova sposobnost krepitve imunskega sistema, zaradi česar je posameznik manj nagnjen k razvoju bolezni. Bolniki, ki imajo bolezni jeter, povišano raven holesterola, težave s srcem, in tisti, ki so bili pravkar operirani, so imeli velike koristi od učinkov povečane ravni glutationa v telesu. Prednosti glutationa so izkusili tudi starejši ljudje z boleznimi, kot sta Parkinsonova bolezen in Alzheimerjeva bolezen.
Številni stranski učinki kemoterapije, kot so bruhanje, driska, izpadanje las in izčrpavanje belih krvnih celic pri bolnikih z rakom, se prav tako zmanjša z glutationom. Glutation je dobro znan tudi po svoji sposobnosti razstrupljanja telesa iz vseh možnih toksinov, kot so tisti, ki jih povzroči preveliko uživanje alkohola, kajenje cigaret, onesnaževanje in droge. Glutation je odgovoren tudi za zagotavljanje celicam prepotrebne energije za optimalno delovanje.
Glutation je zelo pomembna beljakovina, ki se proizvaja v telesu in velja za glavni telesni antioksidant. Antioksidanti spodbujajo dobro zdravje posameznika, saj imajo sposobnost odstranjevanja prostih radikalov, ki se lahko kopičijo v telesu in sčasoma povzročijo bolezen. Prosti radikali nastanejo zaradi določenih procesov, ki se odvijajo v telesu. Glutation, ki velja za gospodarja vseh antioksidantov, najdemo v vseh vrstah telesnih celic, vključno s celicami, ki so odgovorne za zaščito telesa pred tujimi snovmi. Ena izmed najbolj izjemnih prednosti glutationa je, da se nahaja v središču same celice in od tam lahko nevtralizira toksine v celici.
Nizke ravni glutationa v telesu bodo povzročile relativno šibek imunski sistem, težave z dihali, hitrejše staranje in ogroženo delovanje jeter. Zato je treba povečati raven glutationa v celicah. Prednosti glutationa je mogoče pridobiti iz svežega sadja, kot so avokado, lubenice, grenivke, breskve, pomaranče in jagode. Glutation najdemo tudi v zelenjavi, vključno s cvetačo, brokolijem, peteršiljem in zeljem, pa tudi v pustem mesu, polnozrnatih žitih, perutninskih izdelkih in pšeničnih kalčkih.
Jemanje dodatkov glutationa v obliki tablet običajno ne poveča ravni glutationa, ker ko ga zaužijemo, se koristi glutationa izgubijo, saj se tableta prebavi in običajno ne doseže celične ravni. Nekateri zdravniki priporočajo, da ga jemljete intravensko, da prebavni proces ne bo več skrbel. Za ljudi, ki jedo uravnotežene obroke in so dobro prehranjeni, raven glutationa v telesu ne bi smela predstavljati težav.