Prehranski navdušenci so začeli raziskovati zdravstvene koristi granatnega jabolka. Ta plodonosni grm daje jagode, ki vsebujejo kopico antioksidantov, ki se borijo proti raku. Čeprav je sadje zaradi zamudnega ekstrakcije užitnih kosov precej okorno in dolgočasno za uživanje celega, je sok granatnega jabolka mogoče najti v večini trgovin in se hitro povzpel na vrh seznama priljubljenih sokov. Pravzaprav so raziskovalci predlagali, da ima sok granatnega jabolka višjo koncentracijo antioksidantov kot rdeče vino ali zeleni čaj.
Študije so pokazale, da lahko sok granatnega jabolka upočasni čas, ki je potreben za napredovanje nekaterih vrst raka, zato strokovnjaki preučujejo granatna jabolka, da bi ugotovili, ali vsebujejo druge lastnosti, ki povečajo učinke antioksidantov v jagodah granatnega jabolka. Polifenolni flavonoidi so kemikalije, za katere se domneva, da nadzorujejo ta pozitiven učinek. Flavonoidi so povezani tudi s študijami o upočasnitvi procesa staranja. Z dva do trikrat večjo količino flavonoidov kot v vinu in čaju postajajo granatna jabolka predhodnica pri izbiri zdravih pijač.
Zdravstvene koristi granatnega jabolka vključujejo tudi izboljšanje zdravja srca in ožilja. Študije kažejo, da imajo tisti, ki pijejo sok granatnega jabolka, manj pomanjkanja kisika v srcu med intenzivno aktivnostjo kot tisti, ki ne pijejo. To kaže, da sok granatnega jabolka poveča pretok krvi v srce, zato bi morali bolniki s srčnimi boleznimi vsak teden spiti nekaj kozarcev soka granatnega jabolka. V drugi študiji so se arterijske obloge zmanjšale za kar 30 odstotkov.
Bolniki, ki imajo težave s holesterolom, iščejo tudi zdravstvene koristi granatnega jabolka. Sok granatnega jabolka zavira oksidacijo lipoproteinov nizke gostote (LDL), ki je slab holesterol. LDL postanejo problem šele, ko se oksidirajo, zato imajo granatna jabolka velik vpliv v boju za zniževanje holesterola. Druge pijače, polnjene z antioksidanti, imajo tudi sposobnost zniževanja holesterola, vendar nobena v takšni meri, kot so jo raziskave opazile pri soku granatnega jabolka.
Izboljšanje erektilne disfunkcije je še ena nedavno odkrita korist na seznamu zdravstvenih koristi granatnih jabolk, čeprav odkritje morda ni tako nedavno, kot se zdi. Granatno jabolko je bilo pred tisočletji znano kot sadež ljubezni. Vezana na razmnoževanje in plodnost, naj bi boginja ljubezni Afrodita posadila grm granatnega jabolka na otoku Ciper. Študije kažejo, da so prosti radikali dejavnik erektilne disfunkcije, in zdi se, da visoka koncentracija antioksidantov v granatnem jabolku olajša stanje, če ga dodamo dolgoročni prehrani.