Proteinski prah brez mleka je beljakovinski dodatek, ki ne vsebuje mlečnih izdelkov in je zato primeren za tiste, ki ne prenašajo laktoze. Različni beljakovinski praški brez mlečnih izdelkov temeljijo na jajčnih beljakovinah, soji, rižu, grahu in konoplji. Mnogi od teh so tudi brez glutena. Beljakovine v prahu je mogoče izdelati tudi iz sirotke, vendar, ker je to stranski proizvod pri izdelavi sira, bi bili ti beljakovinski praški neprimerni za tiste, ki se držijo diete brez mlečnih izdelkov.
Beljakovinski prah na osnovi beljakovin jajčnega beljaka nastane tako, da rumenjak ločimo od beljakov in pretvorimo beljake v prah. Ponavadi ni drugih sestavin, zato je zelo vsestranski puder. Ni ogljikovih hidratov in zelo malo maščob, vsebuje pa ključne aminokisline (beljakovinske gradnike beljakovin), ki so bistvene za človeka. Ena 300-gramska vrečka tega beljakovinskega prahu brez mleka je enaka beljaku 34 jajc.
Priljubljen beljakovinski prah brez mlečnih izdelkov je tisti, ki temelji na soji, čeprav so nekateri zaskrbljeni zaradi razprave o tem, ali je soja varna kot dodatek, in tudi glede varnosti gensko spremenjenih organizmov. Beljakovine na osnovi soje so visoke kakovosti in pomagajo vzdrževati mišično maso in pusto mišico, pridobljeno iz razmaščenih sojinih kosmičev. Sojine beljakovine so tudi veganom prijazna možnost. Ker je soja alergena hrana, takoj za arašidom, mnogi ljudje morda ne bodo mogli prebaviti tega beljakovinskega prahu.
Riževe beljakovine v prahu so pridobljene iz rjavega riža, niso alergene in ima profil aminokislin, podoben tistemu v materinem mleku. To je beljakovinski prah brez mlečnih izdelkov, ki ga pogosto izberejo tisti, ki ne prenašajo laktoze, soje in jajc, saj ima visoko hranilno vrednost in ne draži želodca. Nekateri potrošniki menijo, da okus ni tako dober, kot bi želeli, tudi če je na voljo v aromatizirani obliki, drugi pa ga imajo raje, ker je lahko prebavljiv.
Konopljini proteini so osnova končnega beljakovinskega prahu brez mlečnih izdelkov, ki je na voljo osebam z intoleranco na laktozo. Od ostalih praškov se razlikuje po tem, da vsebuje veliko vlaknin, čeprav je vsebnost beljakovin malo manjša. Prašek ima lahko okus po oreščkih in je nekoliko bolj peskast, toda za tiste, ki jim to ni problem, konopljine beljakovine v prahu vsebujejo zelo malo maščob, brez holesterola, nekaj natrija in veliko vlaknin. Konopljina semena vsebujejo tudi vse esencialne aminokisline in esencialne maščobne kisline, potrebne za obnovo mišic.