Različni prehranski izdelki vključujejo, vendar niso omejeni na, izdelke za bodybuilding, nadomestke obrokov in napitke, esencialne maščobne kisline in prehranska olja, vitaminske in mineralne dodatke, prehranske encime, energijske ploščice in zeliščna dopolnila. Nekateri ljudje, vključno s strokovnjaki za prehrano in dietetiki, verjamejo, da bi morali biti na seznamu teh vrst izdelkov tudi prehranski videoposnetki in knjige, ker dajejo javne informacije o prehrani. Kozmetika, ki vsebuje vitamine in minerale, čeprav se absorbira skozi kožo, se ne šteje za prehranske izdelke.
Prehranski tečaji so na splošno zelo koristni za tiste, ki potrebujejo poglobljene informacije o različnih prehranskih izdelkih, ki bi jim lahko pomagale pri sprejemanju informiranih odločitev glede izbire, ki so na voljo. Na primer, bodybuilderji se ponavadi zanimajo za povečanje vnosa visokokakovostnih beljakovin in pogosto jemljejo aminokisline, ki jim pomagajo pri izgradnji mišic kot del njihovega režima. Ljudje, ki jih zanima zmanjšanje telesne teže, lahko kupijo prehranske pijače, kot so napitki, ki služijo kot nadomestilo za en ali dva obroka na dan. Nekateri ljudje morajo posebno pozornost nameniti določenemu področju osnovne prehrane, na primer tisti, ki jemljejo esencialne maščobne kisline in prehranska olja. Preprost izdelek, kot je olivno olje, ki vsebuje veliko enkrat nenasičenih maščob in večkrat nenasičenih maščob, bi lahko kupili, da bi ga dodali prehrani v obroke, kot so zelenjavne solate, za katere se pogosto začini in služi kot preliv.
Ljudje, ki imajo prebavne težave, bi morda želeli jemati encime, ki veljajo za prehranske izdelke, da bi pomagali pri razgradnji hrane in zagotovili najvišjo možno absorpcijo hranil iz obrokov. Ta pristop se skoraj vedno izkaže za bolj koristnega za zdravje kot jemanje prehranskih dopolnil, kot so vitamini in minerali, ki so lahko sestavljeni iz sintetičnih snovi. Drugi predlogi za zadovoljevanje prehranskih potreb ljudi s šibko prebavo so tudi uporaba zeliščne prehrane, ki se v bistvu nanaša na pridobivanje vitaminov, mineralov, encimov, naravnih sladkorjev in drugih hranilnih snovi iz zelišč. Zeliščni izdelki so lahko kombinacija zelišč, oblikovanih za lajšanje simptomov posebnih stanj, kot so vročinski utripi, ki jih doživljajo mnoge ženske, ki so v menopavzi.
Kirurški posegi na organih, kot so želodec in tanko ali debelo črevo, običajno vsaj začasno ovirajo bolnikovo sposobnost, da pravilno prebavi hrano, iz katere je treba za ohranjanje zdravja absorbirati vitalne hranilne snovi. Zdravniki lahko takšnemu bolniku za določen čas ali do konca življenja predpišejo prehranske izdelke v obliki vitaminsko-mineralnih dodatkov. Energetske ploščice veljajo tudi za prehranske izdelke, ker so običajno oblikovane tako, da vsebujejo dovolj vitaminov in mineralov, da zadostijo minimalnim dnevnim prehranskim potrebam.