Organske prehranske ploščice so naravni podaljšek prehranskega trga. Številna podjetja se že vrsto let specializirajo za pripravo hrane na poti z dokaj nizko kalorično vsebnostjo, dodanimi vitamini in dodatki, kot so prehranske vlaknine in beljakovine, ki lahko služijo kot dober prigrizek ali nadomestek obroka. Ta zdravstvena zavest ne bi bila povsem enaka, če mnoga podjetja ne bi preučila tudi potrošnikovih preferenc za organske sestavine. Številna podjetja zdaj proizvajajo palice, ki so certificirane ali označene kot ekološke, kar ohlapno pomeni, da sestavine in proizvodni proces ne vsebujejo stvari, kot so kemikalije ali pesticidi, ki se običajno imenujejo neekološki.
Omeniti je treba, da je “ekološki” izraz ohlapno opredeljen in da obstajajo različne agencije, ki lahko urejajo njegovo uporabo. Strogost, s katero je izraz opredeljen, je odvisna od certifikacijske agencije, kar pomeni, da obstajajo nekatere ploščice ekološke prehrane, ki lahko uporabljajo prakse ali sestavine, ki jih druge agencije ne odobrijo. Medtem ko bodo skoraj vse ploščice, ki imajo oznako ekološko, imele strožje standarde kot tiste ploščice, ki nimajo ekološke oznake, je v nekaterih od teh ploščic še vedno lahko prisotno nekaj kemikalij ali pesticidov, ki veljajo za “varnejše”. Ljudje lahko raziskujejo posamezne agencije, da določijo smernice in prakse pri izbiri.
Na srečo obstaja veliko izbire, ko gre za ploščice ekološke prehrane. Ljudje imajo morda veliko izbiro, zlasti v trgovinah, ki skrbijo za tiste, ki jih zanimajo prehrana in ekološke prakse. Trgovine z zdravo hrano ali trgovine z naravno hrano so pogosto najboljša mesta za ogled, vendar lahko trgovine, kot je Trader Joes, ponujajo tudi veliko raznolikosti.
Poudarjeno je bilo, da niso vse ploščice ekološke prehrane ali tiste, narejene iz običajnih sestavin, posebej zdrave. Nekateri imajo visoko vsebnost maščob ali velike količine sladkorja ali nadomestkov sladkorja, kot je med, zaradi česar niso veliko bolj prehransko vredni kot sladkarije. Nasprotno pa obstajajo podjetja, ki ustvarjajo zelo osnovne ploščice z dobrimi sestavinami, kot so žita, lanena semena, masla iz oreščkov in sadje, in ki uspejo ustvariti recepte, ki imajo še vedno precej privlačen okus. Branje nalepk za ekološki znak in tudi za sestavine daje kupcem vedeti, kako hranljiva je ploščica z ekološko prehrano.
Ena posebej pomembna točka za nekatere ljudi je, da številnim ploščicam organske prehrane morda manjkajo določene sestavine. Nekatere so brez glutena, kar je fantastično za tiste s celiakijo ali intoleranco za gluten, druge so narejene iz popolnoma veganskih sestavin in lahko dodajo dodaten element prigrizka veganski prehrani, številne ploščice pa sprejemajo gibanje surove hrane in ne vsebujejo kuhanih sestavin. . Vsi z alergijami na hrano pa morajo biti previdni, saj so glavna sestavina številnih ploščic arašidi ali arašidovo maslo, ali pa podjetje uporablja isto opremo za izdelavo vseh svojih ploščic, kar je lahko problematično za ljudi s hudimi alergijami določenih vrst. .