Kateri so najboljši nasveti za vzdržljivostno prehrano športnikov?

Prehrana za vzdržljivostne športnike bo vsebovala znatno količino ogljikovih hidratov in beljakovin, hkrati pa bo zmanjšala količino maščobe, ki jo športnik zaužije. Ogljikovi hidrati so potrebni za proizvodnjo energije, medtem ko so beljakovine uporabne pri popravljanju in izgradnji mišic. Maščoba, čeprav je do neke mere koristna, ne bi smela biti velik del prehrane vzdržljivostnih športnikov, ker jo telo težko prebavi in ​​se počasi izgoreva, kar pomeni, da iz nje ni mogoče zlahka ustvariti koristne energije. Ogljikovi hidrati hitreje ustvarjajo zaloge energije v telesu in bi morali biti glavni del vsakega obroka pred dirko.

Telo uporablja glikogen kot gorivo pri teku, kolesarjenju ali plavanju na dolge razdalje. Glikogen je shranjena oblika ogljikovih hidratov, ki je zlahka na voljo za uporabo kot gorivo v telesu. Ustvarjanje prehranskega načrta za vzdržljivostne športnike, ki vključuje veliko količino ogljikovih hidratov, bo posledično ustvarilo velike zaloge glikogena. Polna zrna in pšenica so dober vir ogljikovih hidratov, prav tako fižol, sadje in zelenjava. Prehrana za vzdržljivostne športnike mora vključevati velike količine teh živil z veliko vlakninami, večina športnikovega vnosa kalorij pa mora temeljiti na ogljikovih hidratih.

Maščoba pa bi morala biti omejena v prehranskih načrtih vzdržljivostnih športnikov. Sladkarije, kot so sladkarije, piškoti in čokolada, je treba omejiti ali pa se jih v celoti izogibati. Maščobe ni mogoče izgoreti tako hitro kot glikogen, telo pa potrebuje več časa, da prebavi maščobne snovi. Beljakovine so pomemben del prehrane vzdržljivostnih športnikov, vendar je treba upoštevati, da se presežek vnosa beljakovin shrani kot maščoba, kar se izkaže za kontraproduktivno za športnika.

Prava količina beljakovin lahko pomaga graditi in obnavljati mišice, zato bi morale biti beljakovine pomemben del prehrane vzdržljivostnih športnikov. Večina odraslih dejansko ne potrebuje veliko beljakovin v svoji prehrani, vendar vzdržljivostni športniki potrebujejo prednosti beljakovin bolj kot povprečni odrasli. Meso je dober vir beljakovin, čeprav bi moral biti vzdržljiv športnik previden pri izbiri pustega mesa, kot sta piščanec ali ribe. Po možnosti se izogibajte rdečemu mesu, saj je vsebnost maščob veliko večja.

Uživanje preveč beljakovin lahko povzroči shranjevanje maščob in dehidracijo, zato bi morali natančno raziskati, koliko beljakovin potrebuje njegova prehrana. Količina beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob, potrebnih za posameznika, je običajno odvisna od njegove ali njene teže, vendar je obisk nutricionista ali profesionalnega trenerja natančnejši način, da ugotovite, kakšne so prehranske potrebe posameznika.