Origano omako lahko kombinirate z mesom, ribami in zelenjavo. Omako lahko pripravite iz svežega ali posušenega origana, pogosto pa vsebuje česen in čebulo. Ta vsestranski slog omake se lahko uporablja kot marinada, za pomakanje ali pokapljanje po predjedi.
Zrezek pogosto postrežemo z origano omako. Limonina zeliščna marinada za zrezek je narejena z olivnim oljem, rdečim vinskim kisom in limoninim sokom. Vsebuje tudi origano, sojino omako in Worcestershire omako. Sestavine damo v blender in mešamo, dokler niso gladke. Origanova omaka, ki jo postrežemo z zrezkom, je narejena z olivnim oljem, česnom in šalotko. Začinjeno je z rdečo čili papriko, svežim origanom in limoninim sokom.
Okus rib lahko poudarite z origano omako. Sestavine za origano omako za ribe na žaru, vključno z olivnim oljem, limoninim sokom in listi origana, pred serviranjem zmešamo skupaj in pokapljamo ribe. Mahi mahi v sveži origano omaki vsebuje omako iz lovorjevih listov, česna in šalotke. Vključuje tudi jalapeno poper, kuhane bučke in svež origano. Paradižnikovo-origano omako za vahnjo pripravimo iz zelenega zelenega, na kocke narezanega paradižnika in oliv.
Omako z okusom origana lahko kombinirate z zelenjavo, vključno s fižolom in bučami. Velikanski fižol v paradižnikovi origanovi omaki vsebuje omako iz zdrobljenih paradižnikov, česna in čebule. Špagete lahko prelijemo z omako iz posušenega origana, belega vinskega kisa in posušene bazilike. Vsebuje tudi sliv paradižnik, paradižnikovo pasto in kosmiče rdeče paprike. Omako za cvetoče čebule z okusom origana lahko pripravite z majonezo, kečapom in kajenskim poprom.
Piščančje jedi se lahko začinijo z različnimi origano omakami. Origanova omaka za serviranje k švicarskim piščančjim kotletom je narejena s suhim belim vinom, suhim origanom in piščančjo juho. Piščančje krače lahko združite z omako, ki vsebuje mehiški posušen origano, semena kumine in črni poper. Sestavine so združene s semeni achiote, pomarančnim sokom in sokom limete. Omaka za pripravo piščanca origana vključuje posušen origano, sojino omako in omako Worcestershire.
Česen je sestavina, ki se uporablja v številnih origanovih omakah. Peteršiljeva origanova omaka vsebuje mešanico ploščatega peteršilja, česna in posušenega origana. Začinjen je s posušenimi kosmiči pekoče rdeče paprike, svežim limetinim sokom in olivnim oljem. Pečena paradižnikova marinara omaka s česnom in origanom je narejena s svežimi paradižniki, stroki česna in ekstra deviškim olivnim oljem. Vsebuje tudi rdeče vino, sveže liste origana in čebulo.