Kateri so najboljši nasveti za pripravo feta dipa?

Feta dip je lahko zanimiva okusna izbira za krožnik za predjed, saj lahko z njim kombinirate veliko različnih živil. Obstajajo določeni načini, kako dodati užitek, ki ga lahko popije feta. Mnogi ljudje v feta dip dodajo začimbe in druge sestavine, ki pomagajo poudariti okus, nekatere običajne sestavine, ki jih dodajo, pa vključujejo česen, baziliko ali origano. Nekatere druge sestavine, ki se kuharji odločijo, da nekoliko spremenijo okus, vključujejo srca iz artičoke, da dodajo sladek občutek, pikantne dodatke, kot je kajenski poper, ki popestrijo namaz, in kumare, da okus zmanjšajo.

Pomembno je vedeti, da se pri kuhanju s feta sirom topi počasneje kot druge vrste sirov. Za kuhanje s feto, ki zahteva uporabo toplote, je najboljša uporaba bolj suha in drobljiva feta. Pri pripravi feta dipa je najboljša izbira feta, ki ima rahlo moker videz, kar bo pripomoglo k teksturi dipa. Najbolje je, da sirni dip dodate dodatne sestavine, potem ko je bil razdrobljen in zdrobljen ali zglajen. To bo zagotovilo enakomerno porazdelitev okusa.

Številne tradicionalne sredozemske jedi so pripravljene z uporabo fete in feta dipa. Tradicionalni grški dip, imenovan Tzatziki, je narejen iz feta sira, grškega jogurta in kumar. Kuharji dajo celotno količino sestavin v kuhalnik hrane ali mešalnik in jih mešajo, dokler dip ne postane skoraj tekoče konsistence. Mnogi ljudje pomakajo pita kruh, krušne palčke ali skoraj katero koli drugo hrano v ta feta dip, da uživajo. To velja za klasično grško jed in se pripravlja že stoletja.

Da bi feta dipu dodali nekoliko manj običajen slog, mnogi ljudje radi vključijo začinjeno sestavino, kot sta kajenski ali čili poper. Pri dodajanju pekoče paprike ali arome je pomembno, da naenkrat dodate malo paprike, da se izognete pregrevanju. Preveč začinjenosti ni mogoče odstraniti iz pomaka, vendar je premalo dodajanja vedno mogoče odpraviti. Odličen nasvet, da zagotovite, da je dip gladek in kremast, je, da feta dipu dodate malo grškega jogurta, ker ne bo spremenil okusa, ampak bo ustvaril dobro konsistenco.