Port dekanter bo deloval dobro, dokler lahko zadrži vso vsebino steklenice s pristaniščem in nudi dovolj prostora za vstop zraka v dekanter za prezračevanje vrat. Na voljo je več modelov, večina pa temelji na osnovni zasnovi ravnega dna in ozkega vrha. Izbira najboljšega je stvar iskanja dizajna, ki vam je všeč, in iskanja materiala, ki je dobre kakovosti in bo ohranil okus pristanišča nedotaknjen.
Port dekanterji se uporabljajo za shranjevanje najboljše, filtrirane vsebine pristanišča. Med procesom fermentacije pristanišče tvori plast usedline, ki je ni zaželeno piti. Steklenico tradicionalno pustimo pokonci kakšno uro, nato pa vsebino previdno vlijemo v pristaniški dekanter. Tako se usedlina zadrži v steklenici.
Ena pogosta zasnova pristaniškega dekanta je znana kot Hoggettov dekanter. Hoggets imajo ozek vrh in zaobljeno dno, ki je postavljeno v podlago iz lesa ali drugega materiala. Dekanta ni mogoče postaviti na mizo, razen če je vstavljen v podstavek. To izvira iz tradicije, ko se portovski dekanter podaja okoli mize brez podlage, tako da ga ni mogoče odložiti, dokler ga ne obkroži mizo in ga vsi pojedo. Na ta način ga nihče ne more “preseči”, od tod tudi ime.
Za tiste, ki ne želijo slediti tradiciji ali ne želijo imeti dekanterja, ki bi ga lahko odložil kamor koli, je na voljo veliko modelov, ki ponujajo ravno dno. Ne glede na obliko je večina dekanterjev narejenih iz rezanega stekla ali kristala, saj ti materiali poleg elegantnega videza ne vplivajo na okus porta. Kakovosten portovski dekanter bo imel ozko ustje, tako da lahko luknja diha, kar pomeni, da se zrak spusti, da izboljša okus, in se zlahka vlije.
Nekateri pristaniški dekanti imajo vrh, ki ima zaslon ali drug filter. To doda še eno plast procesu filtriranja usedline. Če imate na vrhu filter, skozi katerega lahko prelijete porto, vino dodatno prezračuje. Ne glede na funkcijo zgornjega dela je večina dekanterjev opremljena s čepom, ki ga je treba namestiti na vrh vrat, če ga boste pustili dalj časa, čeprav se tradicionalno portovka pije med enim sedenjem.