Enota s piščančjimi prsi je vrsta recepta, ki združuje piščanca in druge sestavine v eni posodi, ki služi kot posoda za kuhanje in serviranje. Poleg mesa lahko takšna enolončnica vključuje testenine, riž, sir in zelenjavo. Številni recepti za enolončnice s piščančjimi prsi zahtevajo tudi nekakšno omako, ki je lahko sestavljena iz piščančje juhe, vina, omake ali kondenzirane juhe. Surovega piščanca lahko uporabimo pri pripravi enolončnice, marsikdo pa tovrstno jed naredi tudi takrat, ko porabi ostanke kuhanega piščanca. Piščančja enolončnica je vsestranska in glede na uporabljene sestavine in začimbe je mogoče doseči številne kombinacije okusov.
Pri pripravi enolončnice s piščančjimi prsi lahko uporabite surovega ali kuhanega piščanca. Uporaba surovega mesa bo zahtevala daljši čas kuhanja. V tej jedi lahko uporabite cele piščančje prsi, vendar je v večini receptov meso nasekljano, sesekljano ali narezano na trakove. Da bi enolončnici dali več okusa, piščanca običajno začinimo, preden ga zmešamo z drugimi sestavinami.
Pri pripravi enolončnice s piščančjimi prsi lahko uporabite skoraj vsako kombinacijo sestavin. Številne različice so sestavljene iz mesa, zelenjave, škroba in omake, združenih v eno jed, ki jo pečemo v pečici. Sestavine piščančje enolončnice lahko zmešamo skupaj pred peko ali pa jih položimo v pekač, odvisno od recepta.
Omaka je pomemben element enolončnice s piščančjimi prsi. Dodaja okus in povezuje druge uporabljene sestavine. Tekočina iz omake je potrebna tudi za kuhanje nekuhanih testenin ali riža, ki se uporablja v enolončnici s piščancem. Običajne sestavine, ki se uporabljajo za pripravo omake na ta način, vključujejo piščančjo juho, vino, omako in kondenzirane juhe, kupljene v trgovini.
Številni recepti za enolončnice s piščancem imajo za posledico jed, ki vsebuje elemente različnih kuhinj z vsega sveta. En primer je enolončnica, ki združuje piščanca, začinjeno omako enchilada in tortilje, da ustvari jed po mehiškem navdihu. Italijanska piščančja enolončnica s parmezanom lahko vsebuje piščanca, testenine, omako marinara in sir mozzarella. Sestavine piščančje enolončnice v kitajskem slogu lahko vključujejo riž, sojino omako in grahove stroke.
Začimbe in zelišča so nekatere izmed najbolj vsestranskih sestavin v piščančji enolončnici. Jed lahko začinimo s svežimi ali posušenimi zelišči, lahko pa začinimo po lastnem okusu. Ko so vse sestavine združene, v pečici spečemo enolončnico s piščančjimi prsi. Čas kuhanja je na splošno odvisen od tega, ali je bil uporabljen surov ali kuhan piščanec, pa tudi od zahtev za kuhanje drugih sestavin.