Če želite izbrati najboljši jogurtni avtomat, morate najprej pretehtati svoje potrebe in nato kupiti tistega, ki ustreza vašim potrebam. Če nameravate narediti jogurt v velikih količinah, potem boste želeli velik jogurtov aparat; sicer je bolj primerna majhna enota. Izbirate lahko tudi med neelektričnimi in električnimi jogurtnimi aparati ter enotami, ki imajo več majhnih kozarčkov, ki vam omogočajo, da naredite različne okuse hkrati.
Neelektrični jogurtni aparat potrebuje vročo vodo, da segreje mleko, da lahko fermentira. Mleko vlijemo v posodo in nato skupaj z vročo vodo damo v večjo, izolirano posodo. Ti jogurti lahko pomagajo zmanjšati račun za elektriko in vam lahko pridejo prav na kampiranju. Električni domači proizvajalci jogurta lahko ohranjajo konstantno temperaturo skozi celoten proces fermentacije in imajo pogosto časovnike, ki se samodejno izklopijo, ko je jogurt končan. Poleg tega imajo pogosto prozorne pokrove, ki vam omogočajo, da vidite celoten postopek izdelave jogurta.
Za izdelavo ene vrste jogurta naenkrat je dobra izbira jogurtov aparat z enim kozarcem. V primerih, ko morate pripraviti različne okuse, je bolj primeren jogurtni avtomat z več manjšimi kozarci. Izdelava jogurta v manjših kozarcih je tudi bolj priročna, saj lahko kozarce vzamete s seboj v službo ali pa jih pošljete v šolo.
Na trgu je veliko proizvajalcev zamrznjenega jogurta, ki vam omogočajo pripravo okusnih zamrznjenih dobrot, vključno s sladoledom. Torej, če so zamrznjeni priboljški priljubljeni v vašem domu, potem je eden od teh morda najboljši. Drugi proizvajalci jogurta imajo posode, ki jih lahko postavite v zamrzovalnik takoj, ko je jogurt narejen.
Druga stvar, ki jo morate upoštevati, je čas, ki ga imate za pripravo domačega jogurta. Čeprav ne zahtevajo več dela, nekateri potrebujejo več časa, da fermentirajo jogurt kot drugi. Nekateri proizvajalci jogurta potrebujejo le približno pet ur, drugi pa lahko traja do osem ur ali celo dlje, preden je jogurt pripravljen za uživanje.
Cena je še ena stvar, na katero morate biti pozorni pri nakupu jogurta. Nekatere znamke so morda cenejše, druge pa dražje, a lahko trajajo dlje, ker so bolj kakovostne. Pričevanja so lahko v pomoč, še posebej, če kupujete na spletu ali gledate neznano blagovno znamko.