Kuhanje piščančjih nog v počasnem kuhalniku je eden najlažjih načinov, da si pripravite večerjo, ko se vrnete domov iz napornega dneva. Nekateri najboljši nasveti za to so, da odstranite kožo, preden jo postavite v počasni kuhalnik, in nastavite napravo na visoko temperaturo za prvo uro kuhanja, če je mogoče. Prav tako je pomembno, da med kuhanjem ne odstranjujete pokrova, saj lahko s tem podaljšate čas kuhanja piščančjih krakov.
Za razliko od visoke toplote ali drugih načinov kuhanja, ki omogočajo, da se maščoba iz kosa mesa odteče ali karamelizira, se maščoba v počasnem kuhalniku pogosto raztopi, zaradi česar jed postane težka in mastna. Eden najboljših nasvetov za kuhanje piščančjih nog v počasnem kuhalniku je, da pred kuhanjem odstranite kožo in vso vidno maščobo. Če tega ne storite, se bo piščanec v odvečni maščobi počasi kuhal, koža pa bo običajno imela sluzasto teksturo, kar večina ljudi ne uživa. Za tiste, ki imajo raje kožo na piščančjih nogah, lahko to težavo preprečite, če jih popečete v ponvi, preden jih postavite v počasni kuhalnik.
Da se meso varno kuha, ga je treba čim hitreje segreti na temperaturo najmanj 140°F (60°C). Varnost hrane je izjemnega pomena pri kuhanju katere koli vrste mesa, še posebej pri pečenju piščančjih nog v počasnem kuhalniku. Če želite to narediti, prvo uro kuhanja prižgite počasen štedilnik in nato zmanjšajte ogenj na nizko za preostanek postopka kuhanja. Če za to nimate časa, se prepričajte, da je piščanec popolnoma odmrznjen, preden ga postavite v počasen kuhalnik na nizki temperaturi. Zamrznjenemu piščancu je potrebno bistveno več časa, da doseže varno temperaturo 140 °F (60 °C), in je bolj verjetno, da bo razvil škodljive bakterije, preden je popolnoma kuhan.
Za tiste, ki niso vajeni kuhati piščančje noge v počasnem kuhalniku, je lahko naravna težnja, da vsake toliko časa odstranijo pokrov, da premešamo hrano. Kljub temu je za razliko od kuhanja na štedilniku ali v pečici pomembno, da pri kuhanju piščančjih nog v počasnem kuhalniku ne odstranite pokrova in ne motite vsebine. Ocenjuje se, da vsakič, ko odstranite pokrov, podaljšate postopek kuhanja za do pol ure zaradi toplotnih izgub, ki nastanejo ob odstranitvi pokrova. To je lahko še posebej nevarno v prvih dveh urah kuhanja, ko piščančje noge še niso dosegle varne temperature.