Chokladboll je majhno, okroglo pecivo, ki izvira iz Švedske, kjer ga običajno postrežejo s kavo ali čajem. Tipičen recept za chokladboll običajno zahteva oves, maslo, kakav, kavo, sladkor in vanilijo, ki jih zmešamo in nato potopimo v sladek premaz. Morda je eden od razlogov za trajno priljubljenost chokladbolla dejstvo, da ne zahteva peke. To pecivo, prevedeno kot “čokoladna kroglica”, se je prvotno imenovalo “negerboll”, izraz, ki je bil pozneje priznan kot žaljiv in je bil splošno opuščen.
Običajno je čokladboll okrogle oblike in dovolj majhen, da ga lahko zaužijemo v enem ali dveh ugrizih. Kava in kakav, ki ju zahtevata večina receptov, dajeta temu pecivu temno barvo, ki se običajno ublaži z zunanjim premazom iz kokosa ali sladkorja. Na Švedskem to pecivo pogosto postrežejo kot prilogo k kavi ali čaju.
Tipični recepti za chokladboll zahtevajo le nekaj sestavin. Ti običajno vključujejo oves, maslo, kakav v prahu, kuhano kavo ali instant espresso v prahu, sladkor in vanilijo. Vse te sestavine so temeljito premešane. Žličke mešanice nato zvijemo v kroglice in jih potopimo v sladek premaz, običajno sesekljan, posušen kokos ali grob sladkor.
Morda je eden od razlogov za trajno priljubljenost chokladboll-a dejstvo, da ne zahteva peke in ga lahko jeste takoj po pripravi. Številni ljubitelji peciva trdijo, da se njihov okus in konsistenca izboljšata, ko jih pustimo nekaj ur ali čez noč počivati v hladilniku. Ker priprava teh dobrot brez peke ne predstavlja nevarnosti opeklin, so morda dobra izbira za tiste, ki želijo narediti sladico z otroki.
Prvotno ime za chokladboll je bilo “negerboll”, kar v prevodu iz švedščine pomeni “negro ball”. Medtem ko se je ta izraz nanašal na temno barvo peciva, je bil prepoznan kot potencialno žaljiv rasni prizvok in je bil od sredine do konca 20. stoletja v veliki meri izpuščen iz uporabe. Izraz chokladboll je postal najpogosteje sprejet nadomestek, čeprav nekateri trdijo, da je to novejše ime tehnično napačno, saj pecivo vsebujejo kakav in ne čokolado.