Predelovalec hrane in sekljalnik je stroj, ki se uporablja za domačo in komercialno pripravo hrane. Deli kuhinjskega predelovalca vključujejo rezilo, ki seseklja, melje in reže, ter skodelico za držanje hrane. Nekateri modeli vključujejo več rezil za sekljanje ali rezanje za boljšo učinkovitost. Poleg sekljanja, mletja in sekljanja lahko predelovalec hrane in sekljalnik pridobivata tudi sok iz sadja in zelenjave ter živila v pireju. Medtem ko se številni predelovalci hrane in sekljalniki poganjajo na elektriko, so nekateri ročno upravljani in kompaktni ter zahtevajo minimalen prostor na pultu.
Kompaktni predelovalec hrane in sekljalnik se pogosto upravljata ročno. Ta majhna naprava običajno uporablja vrtljivo ročno razpoko za sekljanje. Ko se obrne, ročica vrti rezilo v sekljalniku, ki reže in seka majhne koščke sadja ali zelenjave. Te vrste sekalnikov so lahke in jih je mogoče shraniti v majhnem predalu. Mini sekljalniki so običajno izdelani iz plastike.
Polnonamenski predelovalci hrane so pogosto izdelani iz nerjavečega jekla. Te električne naprave je mogoče priključiti v stensko vtičnico in imajo pogosto različne nastavitve hitrosti. Poleg tega imata razkošni kuhinjski robot in sekljalnik veliko kapaciteto skodelice za obdelavo večjih količin hrane. Nekateri bolj dovršeni modeli so lahko opremljeni z več rezalnimi diski ali kavlji, kar omogoča večje zmogljivosti. Na primer, eno rezilo se lahko uporablja za sekljanje in rezanje, medtem ko se za gnetenje testa lahko uporabi kavelj.
V mnogih primerih se kuhinjski robot in sekljalnik pogosto uporabljata za sekljanje zelenjave za solate, juhe in enolončnice. Poleg tega so nekateri predelovalci hrane namenjeni pripravi domače otroške hrane. Te stroje včasih imenujemo postaje za pripravo hrane. Eden od glavnih sestavnih delov predelovalca hrane je cev za dovajanje. Če imata predelovalec hrane in sekljalnik široko cev za podajanje, lahko velike kose hrane postavite neposredno v žleb.
Številni sodobni predelovalci hrane so opremljeni s krmilnimi ploščicami na dotik. Poleg tega so nekateri modeli izdelani s priročno funkcijo za shranjevanje kabla ali pa uporabljajo izvlečno vrvico. Predelovalci hrane Deluxe imajo pogosto dve ali več zamenljivih posod za shranjevanje hrane različnih velikosti.
Predelovalci hrane in sekljalniki imajo poleg mletja in sekljanja sadja in zelenjave številne druge namene. Nekateri uporabljajo ta kuhinjski pripomoček za pripravo drobtin piškotkov ali krekerjev. Predelovalci hrane se lahko uporabljajo tudi za mletje oreščkov, kot so mandlji in indijski oreščki, ali za ribanje blokovskega sira.