Čeprav se izraz čokoladni sendvič včasih uporablja za označevanje vrste piškotov z nadevom v sredini, običajno pomeni sladico iz kruha na žaru ali ocvrtega kruha. Narejen podobno kot sendvič s sirom na žaru, le s čokolado, ki je vložena med dve rezini kruha, je topla, gladka sladica. Obstaja veliko možnih različic čokoladnega sendviča.
Uporabite lahko na primer veliko različnih vrst kruha, od belega, polnozrnatega, francoskega ali italijanskega do sort z rozinami ali cimetom. Nekateri celo radi pripravijo čokoladne sendviče z baglami, piškoti, Kaiser zvitki ali rogljički. Čokolada je lahko tudi različnih vrst, čeprav naj bo v narezani obliki in ne v majhnih koščkih ali koščkih. V nasprotnem primeru bodo majhni koščki verjetno izpadli, ko bo treba čokoladni sendvič v ponvi z lopatko obrniti na drugo stran. Za segrevanje in porjavitev čokoladnih sendvičev lahko uporabite ponev na štedilniku ali električni žar.
Pred peko na žaru ali cvrtju dve rezini kruha na eni strani namažemo z maslom. Čokolado je treba položiti med nenamazane stranice kruhovih rezin v čim večjih rezinah, ne da bi bila pregosta ali tik do roba skorje. Na tej točki se lahko dodajo drugi izdelki za polnjenje, da ustvarite različico osnovnega čokoladnega sendviča. Nekateri ljudje radi dodajo plast marshmallowa, zaradi česar je sladica podobna priljubljeni poslastici za kampiranje S’mores, ki vsebuje koščke čokolade in marshmallowa, stisnjene med dve oblati graham, preden se segrejejo na tabornem ognju.
Arašidovo maslo, rezine bonbonov in sesekljane karamele so drugi možni dodatki za čokoladni sendvič na žaru ali ocvrt. Ko je sendvič segret, je pogosto preveč neurejen, da bi ga jedli z rokami. Čokoladne sendviče lahko jeste z nožem in vilicami. Nekateri ljudje radi uporabljajo tudi žlico, če sladico prelijejo s kepico sladoleda. Za to različico lahko čokoladno ocvrtemu sendviču dodate tudi prelive za sladoled, kot so čokolada, karamela ali maslene skute, ter sesekljane oreščke.
Nekateri radi jedo čokoladni sendvič brez dodatkov za malico ali prigrizek ob koncu tedna in ne za sladico. Pri pečenju na žaru ali cvrtju sendvičev je običajno najbolje uporabiti nižji ogenj, da se čokolada ne stopi in ne izteče v ponev. Ponev lahko nato izklopite in pustite pokrov, ki pokriva sendvič, dokler se čokolada ne stopi.