Najboljši nasveti za peko jam so, da jih postrežete kot velike polovice, narezane koščke ali tanke okrogle rezine. Vsaka metoda ima svoje prednosti in je primerna za določeno vrsto jedi iz praženega jama. Vsak ima tudi svoje izzive, kot je podaljšan čas priprave ali daljši čas kuhanja. Na splošno pa predstavljajo najlažje in najbolj priljubljene metode praženja jam.
Za sladko kandirano jed iz jam se pogosto dobro obnese zelenjava, ki jo prepolovite in opečete kot velike kose. Morda bo treba jam najprej speči celega, pustiti, da se ohladi in ga pred pečenjem prepoloviti. Ta dodatni korak sicer pomeni, da postopek traja precej dlje kot pri drugih metodah, vendar ima za posledico lepo pražene polovice jam. Ko pečemo jam na ta način, je pomembno, da ostanejo kožice prisotne, pri razpolovitvi pa jih je najbolje prerezati po dolžini. Da bi dobili najboljši sladek okus jam, dodajte žlico masla in potresite rjavi sladkor v vsako polovico, preden jih pražete.
Rezanje jam na koščke je dober način za pripravo jedi iz jam, začinjene z zelišči, saj manjše kose lažje porjavimo in začinimo. Jam je treba pri tej pripravi olupiti, pri čemer je pomembno, da so narezani kosi čim bolj podobni, da se zagotovi enakomerno kuhanje. Za to je primeren globlji pekač, kot je tisti, ki se uporablja za peko purana, za pravilno kuhanje jam pa je treba uporabiti kapljico olivnega ali drugega jedilnega olja. Praženje jam na ta način traja od 40 minut do ene ure, da se pravilno opravi in zahteva malo več časa za pripravo kot druge metode, ker je treba jam olupiti in sesekljati.
Pečenje jama, narezanega na tanke okrogle rezine, je dober način za pripravo jedi, ki resnično pokaže naravni okus samega jamsa. Tovrstna jed je videti lepo, ko je na krožniku in se dobro obnese z minimalno količino začimb na jam. Morda je dobro, da jam olupite, preden ga narežete na kolobarje, vendar to ni nujno obvezno za ta način praženja jam. Za kuhanje rezin se dobro obnese plitek pekač ali pekač, čas kuhanja pa bo krajši, ker kosi zelenjave niso tako debeli, kot so pri drugih dveh metodah. Malo soli in popra je dober dodatek k rezinam jam in je pogosto dovolj začimb za tovrstno jed.