Aparat za vročo čokolado je majhen kuhinjski aparat, ki se uporablja za hitro in enostavno izdelavo domače vroče čokolade. Najosnovnejši dizajni aparatov za vročo čokolado omogočajo uporabniku, da preprosto doda mlečno in naribano čokolado, kakav v prahu ali čokoladni sirup, ostalo pa bo naredil stroj. Aparat za vročo čokolado omogoča tudi dodajanje dodatnih arom, kot so lešniki, za različne recepte za vročo čokolado.
Nekateri izdelovalci vroče čokolade imajo dodatne nastavke ali zmogljivosti. Pogosto je priložen tudi nastavek za penjenje za penjenje mleka za chai čaj, kapučino ali latte. Pogosta je tudi funkcija hladnega mešanja, ki uporabniku omogoča mešanje hladnih pijač, kot je ledena kava. Čeprav se morda zdi aparat za vročo čokolado dodaten, nepotreben kuhinjski pripomoček, ko lahko vročo čokolado pripravite samo v mikrovalovni pečici ali na štedilniku, mnogi uživajo v teh aparatih za vročo čokolado in se jim zdijo dober nakup.
Aparat za vročo čokolado je sposoben narediti gladko, kremasto vročo čokolado v kavarniškem slogu, ki jo je težko narediti doma. Pri uporabi kakava v prahu je še posebej težko narediti gladko vročo čokolado, ker jo je treba nenehno mešati. Ta kuhinjski pripomoček lahko naredi tudi zelo bogato vročo čokolado samo z uporabo čokoladnih ostružkov.
Večina izdelovalcev vroče čokolade ima tudi knjižico z recepti, da postanete ustvarjalni z vročo čokolado. Aparat za vročo čokolado je na splošno zasnovan tako, da ga je enostavno očistiti z odstranljivim plastičnim vrčem. Nekateri imajo tudi ujemajoče skodelice. Časovnik je običajna funkcija, ki uporabniku sporoča, kdaj je vroča čokolada pripravljena, pa tudi samodejni izklop. Nekateri izdelovalci vroče čokolade bodo tudi žvižgali, ko bodo morali dodati več mleka ali vode.
Druge vrste izdelovalcev toplih napitkov lahko naredijo tudi vročo čokolado. Nekateri proizvajalci pijač uporabljajo stroke ali majhne skodelice za enkratno uporabo za pripravo izbrane pijače, različni stroki pa lahko pripravijo kavo, čaj ali vročo čokolado. Ta vrsta pripomočka je morda bolj vsestranska za vsakodnevno uporabo, vendar verjetno ne bo delovala tako dobro pri vsaki posamezni nalogi kot določen aparat za kavo ali vročo čokolado.
Če želite narediti bolj zdravo skodelico vroče čokolade, bi bilo morda dobro uporabiti mleko z zmanjšano vsebnostjo maščob. Če ga uporabljate z bogato temno čokolado, bo težko opaziti razliko. Mešanje mleka in vode lahko zmanjša vsebnost maščobe v skodelici vroče čokolade.