Termostat štedilnika je toplotno nadzorovano stikalo, ki je vgrajeno v običajne pečice in druge vrste kuhalnih enot, ki se za napajanje zanašajo na zemeljski plin ali elektriko. Namen termostata za kuhalnik je vklop ali izklop pečice, ko je dosežena prednastavljena temperatura. Druge vrste naprav za kuhanje, ki uporabljajo takšne termostate, vključujejo opekače za kruh, električne rešetke, stroje za žar, plinske žare na prostem in drugo.
Primarna metoda za načrtovanje vklopnega/izklopnega mehanizma za termostat štedilnika je uporaba termoelementa. Termoelementi so stikala z dvema vrstama kovinskih koncev z navito vzmetjo ali ravnimi žicami, ki se širijo z različno hitrostjo, odvisno od temperature okolja. Posledica tega je zapiranje kroga za ogrevanje enote, ko je temperaturni gumb nastavljen na izbrano točko, in odpiranje, da se naprava izklopi, ko je ta temperatura presežena. Ena od kovin v termočlenu termostata štedilnika se vrti s temperaturnim gumbom, druga pa je fiksna, kar ima za posledico učinkovit in natančen nadzor pečice na podlagi ekspanzijskih lastnosti prevodnih kovin.
Termoelementi se običajno uporabljajo v ogrevalnih sistemih na splošno. Njihova najbolj razširjena uporaba je pri zasnovi termostata za štedilnik, najdemo pa jih tudi v večini sistemov za upravljanje peči in drugih naprav, ki so zasnovane tako, da se odzivajo na temperaturne spremembe. Termostat za štedilnik se opira na uveljavljene fizikalne lastnosti dveh kovin, ki ju uporablja, zato lahko deluje tudi brez vira energije.
Običajne pečice uporabljajo predvsem kuhalne termostate za notranji prostor pečice. Gorilnike na vrhu pečice, bodisi električne ali plinske, običajno upravljajo stikala za vklop/izklop variabilne nastavitve moči, ki so manj natančna kot sam termostat. Zato so odčitki na lestvici Fahrenheita in Celzija natisnjeni na notranjem merilniku za upravljanje pečice, medtem ko regulatorji gorilnika običajno navajajo samo visoke, srednje in nizke nastavitve.
Termostat za štedilnik je sestavni del delovanja običajne plinske ali električne pečice, zato je zasnovan tako, da je izjemno zanesljiv in vgrajen v enoto tako, da ga lahko servisira le usposobljeno osebje za aparate. Pravzaprav pečica ne more delovati brez pravilno umerjenega in delujočega termostata. To je privzeto stikalo za vklop/izklop, ki uporabniku omogoča popoln nadzor nad notranjo temperaturo pečice, ne glede na zunanjo temperaturo kuhinje ali samega kuhalnega prostora.