Izbira poceni šampanjca je vedno najlažja, če lahko okusite svoje možnosti, a ker to običajno ni mogoče, se boste verjetno morali zanašati na raziskave, poznavanje izrazov in modnih besed za šampanjec ter nekaj občutka za vaše okusne preference. Nakup šampanjca je pogosto zastrašujoč, zlasti za poceni kupce. Težko je ugotoviti razliko med znižanimi in dragimi sortami, ki presegajo njihovo ceno. Najboljša stvar je, da se malo raziščete pred nakupovanjem, nato pa v vinoteki postavite ostra vprašanja.
Številne vinske revije in spletna mesta občasno ocenjujejo šampanjec in peneča vina ter ponujajo ocene, ki temeljijo ne le na sestavi grozdja, ampak tudi na cenah. Tovrstni viri so lahko ogromno pri nakupovanju poceni šampanjca. Skupaj z opombami za degustacijo in ceno nekatere od teh lastnosti opisujejo nekatere osnovne razlike med vinogradi šampanjca in letniki.
Običajno je dobra ideja, da se poučite o sortah šampanjca, preden se odločite za steklenico. Cena je morda vaš najpomembnejši dejavnik, vendar okusa in okusa nikoli ne smete spregledati. Vzemite si čas in se naučite, da je na primer šampanjec Brut suh, medtem ko je šampanjec z oznako »Extra Dry« običajno nekoliko sladek. Pomembno je tudi vedeti, da je šampanjec z oznako “Blanc de Blancs” narejen samo iz belega grozdja, medtem ko je šampanjec z imenom “Blanc de Noirs” sestavljen iz rdečega grozdja. Poceni šampanjec običajno ima enake oznake kot res drage steklenice, zaradi česar je poznavanje vaših preferenc – in osnovnih razlik – pomemben del pravilne izbire.
Naslednja stvar, ki jo morate storiti, je oceniti svoje možnosti. Večina vinotekov in trgov prodaja različne poceni šampanjec. Šampanjec se marsikje prodaja tudi na spletu, vendar je tovrstno slepo nakupovanje lahko zadeti ali zgrešiti, razen če ste resnično prepričani, kaj želite. V nasprotnem primeru je običajno najboljši načrt, da se odpravite v trgovino in vzporedno primerjate svoje možnosti.
Če je prisoten prodajalec vina, je dobro spraševati o priporočilih za poceni šampanjec. Trgovci vam bodo običajno lahko pokazali več različnih možnosti v vašem cenovnem razredu. Prodajalec vam lahko pokaže tudi vrsto poceni penečih se vin, ki jih je vredno razmisliti, če niste preveč navezani na geografsko poreklo vina.
Samo vino, pridelano v francoski regiji Champagne, lahko nosi ime “šampanjec”. Podobne peneče pijače, narejene drugod po svetu, se običajno imenujejo peneča vina ali vina v slogu šampanjca. Pogosto so nefrancoske sorte manj obsežne in so lahko dober način za zabavo z nizkim proračunom, ne da bi pri tem ogrozili okus.
Glede na to, kako majhen je vaš proračun za pijačo, je običajno dobro, da skupaj kupite nekaj steklenic poceni šampanjca in jih nato poskusite, da ugotovite, katera je vaša najljubša. Občutek značilnosti različnih steklenic lahko dobite tudi tako, da zapišete njihova imena in nato doma malo raziščete. Številna spletna mesta za vino ponujajo ocene in povratne informacije potrošnikov za različne možnosti poceni šampanjca. Domače strani vinogradov lahko zagotovijo tudi informacije o celotnem procesu pridelave vina. Branje o vaših možnostih vam lahko pomaga pri iskanju in uživanju šampanjca ob nizkem proračunu.