Priprava vina doma je morda lažja, kot si človek misli. Proizvaja se s fermentacijo grozdnega soka s kvasom za proizvodnjo alkohola. Kompleti za izdelavo vina vključujejo navodila in vse potrebne sestavine, vključno s posebno vrsto grozdnega soka, kvasovk in dodatki. Za proizvodnjo serij vina je pogosto potrebna oprema, ki jo je mogoče kupiti ločeno ali v začetnem kompletu za proizvodnjo vina. Različne vrste kompletov za pridelavo vina je mogoče razvrstiti glede na vrsto vina, ki ga izdelujejo, na primer belo ali rdeče win, pa tudi glede na velikost serije, ki se izdela.
Kvas fermentira sladkorje v grozdnem soku, da nastane alkohol. Uporabljeno grozdje in dodani dodatki bodo določili okus končnega vina. Na voljo so kompleti za pridelavo vina tako za bele kot rdeče sorte vina. Postopek izdelave vina vključuje eno ali več stopenj fermentacije, odvisno od sloga vina, in nato končno staranje v steklenicah.
Obstajajo manjši kompleti, ki naredijo le 1-2 litra (3.8-7.6 litra) vina. Ti kompleti zahtevajo manj opreme, zato so dober začetek za pripravo domačega vina. Številni kompleti za pridelavo vina so namenjeni za izdelavo 5- do 6-galon (19- do 23-litrske) serije fermentiranega vina. Sestavine so vključene v že ustrezno odmerjenih količinah za določeno vinsko sorto. Priložena navodila bodo razložila, kako sestaviti sestavine in korake, potrebne za fermentacijo in staranje vina.
Za večje serije je potrebna oprema za proizvodnjo vina. Začetni kompleti običajno vključujejo opremo, kot so vedra in posode, potrebne za fermentacijo, plastične cevi za prenos vina med posode med postopkom, razkužilo za omejevanje kontaminacije in hidrometer za testiranje specifične teže, da se doseže želena vsebnost alkohola. Steklenice za staranje vina niso vključene v te komplete in jih je treba kupiti posebej.
Priprava domačega vina je lahko zelo koristen hobi. Razpoložljivi kompleti olajšajo začetek učenja, kako narediti vino doma. Včasih je te komplete mogoče najti v lokalnih trgovinah za domače pivovarstvo in vino ali pa jih je mogoče kupiti pri številnih prodajalcih na spletu. V treh do osmih mesecih, odvisno od staranja, ki si ga želi, se da narediti vino odličnega okusa. Kompleti za izdelavo vina omogočajo, da začnete s postopkom izdelave domačega vina.