Torta iz maslene buče je slana, peciva, ki ni le okusna, ampak tudi dokaj enostavna za pripravo. Testo pripravimo tako, da zmešamo moko in sol ter maslo, mleko in jajce, nadev pa sestavljajo predvsem buče. Obstaja pa veliko različic nadevov, ki pogosto vključujejo karamelizirano čebulo in parmezan skupaj z različnimi začimbami in zelišči, dodanimi za okus. Jed je odličen dnevni prigrizek in je odlična ideja za pecivo za manjša družabna srečanja. Na splošno ga postrežejo kot zimsko jed, ko je v sezoni buča in je dober vir antioksidantov in vitaminov v prehrani.
Prvi korak pri pripravi torte iz maslenih bučk je izdelava testa za osnovo torte. Za pripravo testa v skledi zmešamo moko in sol, nato pa v jamico, ki smo jo naredili v sredini suhe zmesi, dodamo kocke masla. Maslo nato z mešalnikom hrane vmešamo v mešanico moke in soli, da dobimo grobo, drobljivo teksturo, imenovano groba moka. Ko je ta tekstura dosežena, dodamo jajce skupaj z nekaj mleka za dodatno vlago in s konicami prstov zmes mešamo, dokler ne nastane testo. Nato testo oblikujemo v kroglo, pokrijemo s plastično folijo in postavimo v hladilnik, dokler ni pripravljen nadev iz maslenih bučk.
Za pripravo nadeva je treba bučke olupiti in narezati na kocke ter odstraniti morebitna semena iz sredine. Ko so bučke narezane na kocke, jih položimo na pekač in jih premažemo z olivnim oljem, soljo in poprom ter poljubnimi zelišči. Začinjene buče nato damo v predhodno segreto pečico na 375° Fahrenheita (približno 190° Celzija) in pečemo približno 30 minut oziroma dokler niso mehke. Ko jih vzamemo iz pečice, jih pustimo, da se ohladijo, preden jih damo v testo.
Ko sta testo in nadev pripravljena, je tortica iz maslenih bučk pripravljena za pripravo. Jed najlažje pripravite tako, da majhne dele testa razvaljate na ravni površini in na sredino peciva položite masleni nadev, pri čemer pustite vrzel ob robu. Ko smo dodali dovolj nadeva, robove testa prepognemo v naguban vzorec, tako da sredina torte iz maslenih bučk ostane odprta. Ko so vse torte pripravljene, jih damo v pečico še za 30 do 40 minut, nato pa jih pustimo, da se ohladijo, preden jih postrežemo.