Kaj je Catla?

Catla je edina riba iz rodu Gibelion iz družine krapov Cyprindae. Ima tri znanstvena imena – Gibelion catla, Cyprinus catla in catla catla. V domači Indiji ga pogosto imenujejo Bhakur. Druge države, v katerih je riba doma, vključujejo Pakistan, Nepal, Mjanmar in Bangladeš. Catla lahko zraste do 6 čevljev (182 cm) v dolžino in tehta do 83 funtov (38 kg). Ima nenavadno velike luske in zelo dolgo prsno plavut. Celotno telo je temno sivo/zeleno. Njegova najbolj prepoznavna značilnost je velika spodnja čeljust, ki sili spodnjo ustnico navzgor in pokrije usta. Za ljudi je neškodljiv.

V naravi je ta sladkovodna riba le v rekah, jezerih in ribnikih. Je vsejed in bo jedel žuželke, plankton in kateri koli drug biološki material, ki plava na površini vode. Večinoma je površinska riba in ima raje zelo tople vode v območju od 64 do 82 stopinj Fahrenheita (18 do 28 Celzija). Med monsunsko sezono, običajno od maja do avgusta, odvisno od regije, bodo ribe sodelovale pri svoji selitvi drstenja in se premikale proti plitvim vodam.

Riba je priljubljena prehranska riba v Indiji in je bila uvedena v ribnike in druga vodna telesa za namene gojenja. Velikokrat se vnese v ribogojnice z več vrstami krapov, saj poje organski material, ki plava na površini vode, česar večina drugih rib ne. Ribe se običajno naberejo, ko tehtajo od 2 do 4 funte (1 do 2 kg), nato pa se pošljejo na lokalne trge, kjer se prodajajo sveže.

Ribo lahko po nakupu pripravimo na različne načine, pogosto pa jo ocvremo ali pečemo, pomešamo z zelenjavo in drugimi živili. V primerjavi s številnimi drugimi vrstami rib v Indiji je zelo poceni in v izobilju, vendar je trg za izvoz v druge države in regije majhen zaradi stroškov, povezanih s premikanjem velikih količin sveže ulovljenih rib. Zaradi tega se pogosto ne izvaža v druge države zunaj Indije.

Populacije catla so zelo velike po vsej Indiji in v vseh državah, iz katerih izvira. Kljub temu ga športni ribiči le redko ujamejo. Velik ulov je še redkejši, zaradi česar je riba cenjen in iskan ulov številnih športnih ribičev, ki obiščejo območje in iščejo nenavaden in enkraten ulov.