Severna ščuka je mesojeda sladkovodna divjad, ki živi predvsem v severnoameriških in evropskih jezerih in potokih. Podolgovata je kot jegulja in plen ujame s svojim račjim kljunom in vrstami koničastih pasjih zob. Njegovo znanstveno ime je Esox lucius. Poznana je tudi kot jackfish, nabiralec ali velika severna ščuka.
Severna ščuka lahko zraste do 30 palcev (76 cm) in poje do štirikratno svojo težo na leto. Znano je, da lovijo žabe, druge ribe in celo majhne sesalce ali ptice. Lahko se štejejo za nadlogo komercialnim gojiteljem lososa in postrvi, ki pogosto lovijo in ubijajo ščuke, da preprečijo uničenje ribje populacije na njihovih ozemljih. Plenijo tudi račke in jih lovski čuvaji lahko ubijejo, da ohranijo število rac za sezono lova.
Hrbet in stranice teh ščuk segajo od olivne do rjave barve, medtem ko je njihova spodnja stran običajno obarvana od bele do smetane. Na telesu imajo tudi svetle lise, ki jih razlikujejo od mošusov, podobnih rib, ki imajo pogosto isti življenjski prostor. Obe ribi jedo druge živali in se skrivata med podvodnimi rastlinami, da bi ujela svoj plen. Oba imata tudi podobne oznake in sta razkošno obarvana, da se lahko zlijeta z okolico. Muskies ali muskellunge pa imajo nasprotno barvo od severnih ščuk, s temnimi lisami na svetlejšem telesu.
Severna ščuka velja za ribo, ki jo je enostavno ujeti, saj zlahka zaskoči največ vabe. Menijo, da je pomlad najboljši čas za ribolov ščuke, saj se takrat približajo obali, da se drstijo. Plevelov, ki poleti običajno rastejo ob obalah rek in potokov, še ni v izobilju, zaradi česar je ščuka zelo vidna za dva glavna plenilca, človeka in jegulje.
Jajčeca severne ščuke se izležejo dva do tri tedne po tem, ko jih mati odloži na dno struge reke ali potoka. Samice ščuke lahko naenkrat odložijo do 50,000 jajčec. Novorojene ribe preživijo z rumenjakom jajčeca približno 10 dni in se nato štejejo za popolnoma neodvisne in pripravljene za lov. Sveže izležene ščuke pogosto jedo druge ščuke in vodne ptice. Severna ščuka, ki preživi do odraslosti, lahko v divjini živi do 20 let.