New Hampshire se ponaša z dvema državnima rožama. Uradna gojena državna roža New Hampshirea je vijolični lila cvet. Čeprav ta cvet ni doma v Severni Ameriki, je bil uvožen iz Anglije že sredi 18. stoletja, od leta 1919 pa služi kot državna roža New Hampshira. Uradni divji cvet New Hampshira je roza ženski copat , ki je bil leta 1991 izglasovan kot simbolni divji cvet države. Je avtohtona roža države in jo lahko najdemo v gozdnatih območjih New Hampshira.
Leta 1919 je vijolična lila premagala številne druge kandidate za naziv državne rože New Hampshira. Številni predlogi zakonov so promovirali druge rože za upoštevanje statusa državnega cvetja tistega leta, vključno s cvetom jablane, lesno lilijo in astro. Drugi kandidati so bili majski cvet, maslenica, zlata rozga, večernica in divja pašna vrtnica. Vijolična lila je bila na koncu izbrana za državno rožo New Hampshira, ker je najbolje predstavljala trden značaj ljudi v New Hampshiru.
Znano je, da grmi lila preživijo že več sto let, po vsem svetu pa obstaja več kot 1,000 vrst lila. Grm izvira iz Azije in Anglije, v ZDA pa so ga prepeljali v 1750-ih. Barve vključujejo različne odtenke bele, vijolične in roza, cvet pa je sladko dišeč. Tudi zvezna država New York trdi, da je lila svoj državni grm, čeprav je cvet vijolične lile izključujoč državo New Hampshire kot državni cvet.
V nasprotju s trdnostjo gojene državne rože v New Hampshiru je simbolična divja roža države precej krhka in občutljiva. Rožnati ženski natikač, imenovan tudi cvet mokasina ali ženski natikač, je bil sprejet kot državni uradni divji cvet leta 1991. To je redka orhideja, ki jo najdemo divje rastejo v gozdnatih predelih New Hampshira. Na mnogih območjih je ta čudovita orhideja zaščitena kot ogrožena rastlinska vrsta, saj njeno naravno okolje počasi umika poljedelstvu in napredku družbe. Številni posamezniki tudi neuspešno poskušajo presaditi roza damski copat, kar povzroči izčrpavanje vrste.