Od leta 1975 je New York priznal bobra kot državno žival v New Yorku. Pomen državne živali New Yorka za regijo izhaja iz zgodovine, ki jo je območje igralo pri privabljanju raziskovalcev v Novi svet. Medtem ko je v regiji na neki točki skoraj izumrl, je država lahko ponovno naselila bobra in mu ponudila zaščito pred prihodnjim komercialnim nabiranjem.
Bobri lahko zrastejo do precejšnje velikosti, v povprečju tehtajo približno 40 funtov (približno 18 kg). Večji bobri lahko presežejo to težo in se približajo teži 50 funtov (približno 22.5 kg). Bobri so običajno dolgi tri do štiri metre in veljajo za glodalcev.
Bober ima sposobnost rekonfiguracije okoliškega habitata in vpliva na lokalno ekološko ravnovesje. Njihova nenehna želja po okolju, napolnjenem z vodo, lahko povzroči tako negativne kot pozitivne posledice na okoliško okolje. Te posledice imajo valovit učinek tako v živalskem kot v človeškem svetu.
Posledice priljubljene dejavnosti bobrov pri gradnji jezov vključujejo nastanek novih vodnih teles in spremembe v pretoku vode, ki povzročijo lokalne poplave. Vendar pa ustvarjanje jezov ustvarja dodatne habitate za ribe in različne sesalce, kot so jeleni. To lahko zagotovi nove vodne vire in območja vzreje za te člane živalskega kraljestva.
Trgovina z bobrovimi kožami je spodbudila razvoj območja Novega sveta, ki je danes znano kot New York. Raziskovalci so prišli na območje, da bi izkoristili priložnosti za trgovino in bogastvo. Po regiji so se pojavile angleške in nizozemske trgovske postaje, ki so povezovale Indijance s trgovci s krznom, ki so želeli kupiti kože bodoče državne živali v New Yorku. Ti trgovci so nato kože prodajali v Evropi, kjer so jih uporabljali za izdelavo klobukov in drugih oblačil.
Zahvaljujoč nabiranju bobrov je državna žival New Yorka na tem območju skoraj izumrla. Ocenjeno je bilo, da je bilo bobrov v nekem trenutku več kot 60 milijonov, preden so nabiranje in komercialni interesi zmanjšali število. Sčasoma so bobri spet našli dom v Adirondackih in postali zaščiteni pred komercialnimi letinami. Ta zaščita je pomagala, da se je število bobrov v New Yorku ponovno povečalo.
Poleg bobra kot državne živali v New Yorku ima država tudi druge uradne državne simbole. To vključuje državno ptico, modro ptico in državno ribo, potočno postrv, priljubljeno ribo med ribiči. Drugi državni simboli New Yorka vključujejo pikapolonico kot državno žuželko in zalivsko pokrovačo kot državnega mehkužca.