Američani zavržejo približno tretjino vse užitne hrane, ki jo kupijo na leto. To je skoraj 30 milijard funtov (13 milijard kg) hrane na leto, od tega 11 milijard (4 milijarde kg) sadja in zelenjave. Na dan za dnem je to približno 1 kg hrane na osebo na dan. V finančnem smislu je to zapravljanje okoli 0.45 dolarjev (USD) na osebo na leto.
Več dejstev o ameriških prehranjevalnih navadah:
Sedemnajst odstotkov smeti, ki jih Američani pošljejo na odlagališča, je odpadna hrana.
Banke hrane poročajo, da jih je v zadnjih letih 20 odstotkov več ljudi prosilo za hrano, vendar so se donacije zmanjšale za 9 odstotkov. Ena študija je ocenila, da bi za lačne v Ameriki zadostovalo le 4 milijarde funtov (1.8 milijarde kg) hrane – to je manj kot četrtina tega, kar se vrže ven. Približno 40 milijonov ljudi v Ameriki nima rednega vira hrane.
Predelava ameriških živilskih odpadkov vsako leto porabi več kot 350 milijonov sodčkov nafte.