Kulič je tradicionalna pravoslavna velikonočna poslastica, ki izvira iz Rusije, uživajo pa jo pravoslavni kristjani po vsej vzhodni Evropi v dneh med veliko nočjo in binkošti. Ta sladek, bogat kruh vsebuje nekatere sestavine, ki so v postnem času prepovedane, zaradi česar je privlačen za ljudi, ki so v 40 dneh pred veliko nočjo delali brez njih. V mnogih skupnostih duhovnik blagoslovi kulich, ki ga pripravijo člani skupnosti, in ga jedo za zajtrk skupaj s sirnim namazom, znanim kot pasha, in jajci, ki so bila rdeče pobarvana, da simbolizirajo Kristusovo kri.
Pravoslavno velikonočno praznovanje je znano kot velika noč. Velika noč je velik praznik za pravoslavne kristjane, ki 40 dni pred veliko nočjo preživijo ob postnem času in obiskujejo redne cerkvene bogoslužje. Na velikonočno nedeljo se pravoslavni kristjani običajno udeležujejo polnočnih slovesnosti za praznovanje Kristusovega vstajenja in sledijo polnočnici s posebnim velikonočnim obrokom, ki pogosto vključuje kulič v ruskih pravoslavnih skupnostih.
Ta velikonočni kruh je pečen v posebnem kalupu v obliki cilindra, ki ustvarja stolpec kruha z rahlo nabodenim vrhom. Zgornji del je prevlečen z gosto belo glazuro, ki lahko kaplja po straneh kuliča, običajno pa je okrašena z verskimi simboli ali črkami »XB«, ki v cirilici pomenijo »Kristus je vstal«. Ko kulich postrežemo, običajno vrh odrežemo in položimo na sredino krožnika, preostanek valja pa narežemo na kline.
Testo, ki se uporablja za kulich, je osnovno testo za mlečni kruh, ki vključuje suho sadje, kot so rozine, skupaj z oreščki, kot so mandlji. Nekateri kuharji radi dodajajo tudi sestavine iz kandiranega sadja, kot so kandirane pomarančne lupine. V testo včasih vmešamo majhno količino ruma ali žganja, da postane še posebej razkošno, pri čemer so pogoste tudi sestavine, kot so vanilija, nageljnove žbice in žafran, odvisno od regionalnih okusov. Zgodovinsko gledano so premožnejši kuharji svoj kulič naložili z začimbami, pri čemer so sprostitev postnih pravil izkoristili za posebno poslastico.
V skupnostih z veliko pravoslavno populacijo je kulič včasih na voljo v pekarnah po veliki noči, pri čemer nekateri oddajo posebna naročila za kulič, da jim ni treba izdelati svojega. Kulich postrežejo tudi na cerkvenih dogodkih in zabavah med veliko nočjo in binkošti, pri čemer so nekateri od teh dogodkov odprti za skupnost na splošno, kar ponuja priložnost za poskus različnih tradicionalnih jedi, vključno s kuličem.