Betonski jez je konstrukcija, zasnovana in zgrajena z namenom zadrževanja vode, ki je običajno postavljena čez pot reke. Jezovi so zgrajeni iz različnih razlogov, vključno z nadzorom poplav, proizvodnjo električne energije in upravljanjem z vodo. Betonski jez je najmočnejši tip jezu, zgrajenega v sodobnem času in ima lahko več oblik. Beton je sam gradbeni material iz vode, cementa, peska in gramoza ali agregata.
V sodobnem času je skoraj vsak jez delno ali v celoti izdelan iz betona. Beton je odličen material za gradnjo jezov, ker je zelo močan, ko je pod stiskanjem – stisnjen ali potisnjen skupaj. Številne zasnove betonskih jezov izkoriščajo to lastnost za izdelavo izjemno velikih jezov, ki lahko zadržijo veliko kubičnih milj (1 kubična milja = 4.2 kubičnih kilometrov) vode.
Jezovi, zgrajeni iz betona, imajo tri osnovne zasnove. Ločni jez je ukrivljena, razmeroma tanka betonska zavesa, pri čemer je konkavna stran krivine obrnjena navzdol proti toku. Ta vrsta jezu je izdelana iz trdnega betona, ki je ojačan z jeklom. Zanaša se na pritisk vode za njim, da doda moč, saj ta pritisk potiska strani jezu v stene na obeh straneh. Lokalni jezovi so še posebej primerni za območja, kjer reka teče po dnu strmih kanjonov ali sotesk s trdnimi skalnatimi stenami.
Gravitacijski jez je vrsta jezu, ki se zanaša na lastno maso, da jo zadrži na mestu in zadržuje vodo. Gravitacijski jezovi so pogosto masivne strukture, včasih debele desetine čevljev (1 čevelj = 3 metra). Jez je iz betona, vendar je glavni del njegove notranjosti polni in ne trdni beton. Gravitacijski jez običajno ni ukrivljen, prerez pa bo podoben pravokotnemu trikotniku, s pravim kotom na dnu na strani, obrnjeni proti vodi, in stranjo, obrnjeno stran od vode, nagnjeno navzdol, tako da je jez debelejši na dnu . Gravitacijski jezovi so boljši za območja, kjer ni trdnih kamnin ali sten kanjona za sidranje.
Tretja glavna vrsta betonskega jezu je ločni jez, ki združuje značilnosti oboka in gravitacijskega jezu. Gravitacijski jezovi so ukrivljeni jezovi, ki uporabljajo princip loka za krepitev svoje trdnosti, vendar so veliko debelejši od tipičnega ločnega jezu in imajo jedro polnjenja. Zasnovani so tako, da bo njihova ogromna teža v kombinaciji s povečano trdnostjo loka nad ravno linijsko strukturo držala jez na mestu in zadrževala vodo.
Nekateri betonski jezovi imajo lahko več majhnih lokov ali opor ali par velikih lokov ali druge različice, vendar je večina, če ne vsi, različice ene od treh osnovnih zasnov. Relativno vrsta betona za gradnjo betonskih jezov se imenuje beton z valjčki in uporablja težke valje za stiskanje betona med gradnjo. S to tehniko se gradi veliko novejših jezov, vendar so zasnovi še vedno enakih osnovnih tipov. Tipičen betonski jez ima pretočne poti za spuščanje vode, ko je to potrebno, in mnogi so zasnovani tako, da izrabijo vodni tok za proizvodnjo električne energije s pomočjo hidroelektrarn. Tekoča voda, ki obrača ogromne turbine, proizvede kar 20 % svetovne električne energije.