Psikrometrija je merjenje vodne pare in toplote v vzorcu zraka. Uporablja se v industriji hlajenja, oblikovanju čistih prostorov, določenih proizvodnih procesih in za teoretično uporabo. Psikrometrija je veja termodinamike in se ukvarja z izrazi, kot so temperatura po suhem merilniku, temperatura mokrega merilnika, specifična toplota in relativna vlažnost. Razumevanje psihrometrije je predpogoj za natančen nadzor vlažnosti zaprtega okolja. Ključni koncept psihrometrije je razmerje med temperaturo mokrega merilnika, temperaturo po suhem merilniku in relativno vlažnostjo.
Psikrometrija uporablja dobro razumljeno razmerje med vlago in temperaturo v zraku za praktične probleme. V psihrometriji se temperatura po suhem merilniku nanaša na temperaturo zraka, izmerjeno s konvencionalnim termometrom. Temperaturo po mokrem merilniku merimo z napravo, imenovano higrometer, ki je zasnovana za merjenje temperature na način, ki odraža hladilne lastnosti izhlapevanja vode.
Higrometer je sestavljen iz dveh termometrov, eden je pritrjen na stenj, namočen v destilirano vodo, drugi pa ostane sam. Oba termometra se vrtita po zraku, običajno z ročno vrtljivo napravo. Gibanje po zraku povzroči, da voda na stenju izhlapi, kar zniža temperaturo termometra z mokrim termometrom. Razlika med obema meritvama termometra se nato uporabi za določitev temperature mokrega merilnika. Zaradi narave psihrometrije se lahko za izračun zadnje uporabita kateri koli dve od treh vrednosti – temperatura po suhem merilniku, temperatura mokrega merilnika in relativna vlažnost.
Relativna vlažnost meri trenutno vlažnost v prostoru glede na najvišjo možno vlažnost, ki jo lahko ima prostor, preden se nasiči z vodno paro. Ko je prostor nasičen z vodno paro, naj bi dosegel točko rosišča, točko, na kateri začne vodna para kondenzirati nazaj v vodo. Večja kot je relativna vlažnost, bolj je temperatura mokrega merilnika podobna temperaturi suhega. Če pri vrtenju higrometra voda zaradi prenasičenosti zraka ne izhlapi, se temperatura mokrega termometra ne more znižati. Nasprotno pa je absolutna vlažnost merilo dejanske gostote vodne pare v danem vzorcu zraka. Higrometri se uporabljajo v rastlinjakih, industrijskih prostorih ter nekaterih savnah, humidorjih in muzejih.