Zadnji jezik ali faringealni del je osnova jezika, ki se nahaja najbolj zadaj v ustih, blizu odprtine žrela. Jezik je običajno razdeljen na dva dela: del jezika, ki se lahko premika, se imenuje sprednji jezik, nepremična osnova pa zadnji jezik. Povezan je s štirimi drugimi anatomskimi strukturami, žrelom, glosopalatinskimi loki, podjezično kostjo in epiglotisom.
Sredinska črta, vidna na površini jezika, se imenuje medialni brazd. Jezik razdeli na enake polovice. Na zadnjem koncu jezika proti zadnjemu delu žrela se medialni brazd izteka v terminalno brazdo, kjer se anatomsko začne zadnji jezik. Žlebljena linija terminalne brazde se nadaljuje vzdolž obeh strani bočno, dokler ne dosežemo zunanjih robov jezika.
Ena mišica v žrelu, imenovana constrictores pharyngis superiores, jo povezuje z zadnjim delom jezika. Žrelo je del grla, ki se nahaja neposredno za nosno votlino in usti. Oba glosopalatinska loka, ki se nahajata na straneh ust, povezujeta dno jezika z mehkim nebom na zadnji strani ustnega streha.
Del zadnjega jezika je pritrjen na podjezično kost v grlu z dvema mišicama, imenovanima hyoglossi in genioglossi. Močno vlaknasto tkivo, imenovano hioglosalna membrana, se razteza od korena jezika do hioidne kosti. Povezovanje obeh struktur pomaga pri razvoju vokalnih zvokov.
Na zadnji del jezika je povezan tudi epiglotis, majhen kos elastičnega hrustanca, ki je prekrit s sluznico. Predvsem je namen epiglotisa preprečiti vstop hrane v sapnik in zaščititi vhod v glasilke. Je tudi del glasovne škatle, ki ima devet delov iz hrustanca. Tri gube sluznice, imenovane glosoepiglotične gube, povezujejo dno jezika z epiglotisom.
Prirojeno stanje, ki zmanjša sposobnost dojenčka do dojenja ali hranjenja po steklenički, se imenuje zadnja vezava jezika. Pogosto je težko diagnosticirati, ker med pregledom ni mogoče opaziti kravate jezika. Pediater bo morda moral opraviti digitalni pregled, vtakniti prst v otrokova usta in začutiti nepravilno pritrjen frenulum.
Dojenček z zavezanim jezikom na zadnji strani je med hranjenjem pogosto nemiren. Otrok se lahko upogne stran ali želi ponovno dojiti kmalu po zadnjem hranjenju. V otrokovi čeljusti ali jeziku je lahko viden tremor po neučinkovitem sesanju. Zdravljenje zadnjega jezička se imenuje frenektomija. Kirurg bo naredil majhen zarez v debelo kratko frenulumo, povezano z zadnjim jezikom, kar bo otroku omogočilo prosto gibanje.