Kaj je Teflon®?

Teflon® je blagovna znamka politetrafluoroetilena (PTFE), trdnega polimera, ki velja za eno najbolj spolzkih snovi na svetu. Teflon®, ki je bil po naključju izumljen leta 1938 v laboratoriju v mestu Deepwater v New Jerseyju v Združenih državah, se uporablja na številnih področjih, vključno z gospodinjskimi izdelki, vesoljsko industrijo, elektroniko in industrijskimi procesi. Teflon® proizvaja EI du Pont de Nemours and Company, znan tudi kot DuPont.

Zgodovina

PTFE je fluoroogljik, spojina, sestavljena iz ogljika in fluora, in ima molekulsko formulo (C2F4)n. Kemik po imenu Roy Plunkett je pomotoma izumil PTFE, medtem ko je poskušal ustvariti nov klorofluoroogljik v laboratoriju v New Jerseyju, ki ga upravlja Kinetic Chemicals Inc., podjetje, ki sta ga soustanovila DuPont in General Motors. Plunkett je odkril, da je bela, vosku podobna snov, ki je nastala med enim od njegovih poskusov, izjemno spolzka in vodoodporna. Snov je bila patentirana leta 1941, blagovna znamka Teflon® pa je bila registrirana leta 1945.

Kakovosti
Teflon® ima koeficient trenja ob poliranem jeklu od 0.05 do 0.1, kar je eden najnižjih za katero koli izmerjeno trdno snov. Zaradi tega je primeren za uporabo v aplikacijah, ki zahtevajo zmanjšano trenje med dvema trdnima telesoma, kot so zobniki ali drsni deli. Je tudi hidrofoben, kar pomeni, da odbija vodo, namesto da bi se zmočil. Med drugimi lastnostmi PTFE, zaradi katerih je koristen za številne uporabe, so visoko tališče in njegove električne izolacijske lastnosti.

uporabljate
V 21. stoletju se poleg široke uporabe v proizvodnji in industriji PTFE uporablja na vseh vrstah vsakdanjih predmetov. Mnogi ljudje poznajo lonce in ponve proti sprijemanju, ki so prevlečeni s Teflonom®. Tudi metlice avtomobilskih brisalcev so običajno prevlečene s PTFE, kar pomaga preprečiti škripanje metlic, ko gredo naprej in nazaj po vetrobranskem steklu. PTFE se uporablja tudi kot zaščita za preproge ali tkanine, ker odbija tekočine, kar omogoča brisanje razlitja, ne da bi pustil madež. Uporabljali so ga na oblačilih za vse vremenske razmere, za premazovanje leč za očala, kot zaščito za nohte in celo v liniji izdelkov za nego las.

Varnost
Obstaja nekaj skrbi glede varnosti PTFE, zlasti v posodi. V ZDA sta Agencija za varstvo okolja (EPA) in Food and Drug Administration (FDA) izjavili, da uporaba tega premaza na posodi in drugih predmetih, ki jih ljudje običajno uporabljajo, ne predstavlja skrbi. DuPont je dejal, da se Teflon® premazi začnejo slabšati pri ali nad 500° Fahrenheita (260° Celzija), pri temperaturi, višji od tiste, pri kateri se kuha večina živil. Posode, prevlečene s Teflon®, niso priporočljive za tehnike kuhanja, ki zahtevajo zelo visoke temperature, kot je pečenje.