Tekmovanje v strmenju je tekmovanje, ki ga lahko opišemo kot bitko volje. Če želite igrati to igro, oseba strmi nasprotniku v oči in ga poskuša preživeti tako, da ne gleda stran. To se nadaljuje, dokler eden od nasprotnikov ne pogleda stran ali kako drugače prekine očesni stik. V nekaterih različicah te igre se tudi konča, če kateri koli nasprotnik utripa. Ta različica tekmovanja v strmenju poviša predpostavko, zaradi česar se morajo nasprotniki boriti ne le proti psihični želji, da bi pogledali stran, ampak tudi proti intenzivni fizični želji po mežikanju.
Obstaja tudi nekaj drugih različic tekmovanja v strmenju. V večini različic igre niso dovoljena dejanja, kot so nasmeh, smeh, mrščenje in nastajanje obrazov. Prepovedano je tudi pogovarjanje, dotikanje, mežikanje in podobna dejanja. V drugih pa lahko nasprotniki izvedejo ta dejanja, da bi poskušali pridobiti prednost pri zmagi. Kar se tiče dejanj in dotikov, gre le za ohranjanje očesnega stika.
Presenetljivo je, da nekateri ljudje tekmujejo v strmenju proti hišnim ljubljenčkom, kot so mačke in psi, pa tudi z drugimi živalmi. Živali je ponavadi veliko težje premagati, saj lahko mnoge od njih gredo brez utripa; to je posledica dejstva, da imajo nekatere živali več vek, ki so prozorne. To jim omogoča, da gredo dlje časa, ne da bi utripali. Zanimivo je, da živali verjetno nimajo enakih psiholoških težav z ohranjanjem očesnega stika kot ljudje, na primer občutek ranljivosti, čustveno izpostavljenosti ali osramočenosti. Kolikor se ljudje zavedajo, strmijo samo zato, da vzpostavijo prevlado ali namigujejo na grožnjo.
Tekmovanja v strmenju so že dolgo priljubljena pri otrocih, ki se pogosto zgrudijo v hihitanje. Vendar pa pogosto sodelujejo tudi odrasli in mnogi imajo skoraj toliko težav, da se izognejo napadom hihitanja. Po drugi strani imajo nekateri odrasli improvizirana tekmovanja v strmenju kot obliko ustrahovanja. Moški se lahko na primer udeležijo tekmovanja v strmenju, da bi dokazali, kdo je močnejši ali bolj moški, ne da bi se vključevali v dejanski fizični boj.
Tekmovanje v strmenju je postalo priljubljeno celo na televiziji. Na primer, nekateri gostitelji poznonočnih pogovornih oddaj so si privoščili in se igrali s svojimi načrtovanimi gosti. Obstaja celo nacionalno združenje, ki uradno ureja tekmovanja v starem. Nacionalno združenje Staredown Professionals (NASP) je leta 1998 ustanovil Ernie Armstrong. Organizacija si prizadeva ustvariti in standardizirati pravila za tekmovanje v strmenju.