Kaj je Sugar Glass?

Sladkorno steklo je sladkor, ki je bil oblikovan tako, da izgleda kot steklo. Najpogostejša uporaba sladkornega stekla je v filmski in televizijski produkciji, kjer je ponarejeno steklo varnejše in z njim lažje delati kot s pravim. Vsakič, ko gledalci vidijo nekoga, ki ga vržejo skozi okno salona v vesternu, je to okno dejansko narejeno iz sladkornega stekla. Nekateri ljudje uporabljajo tudi sladkorno steklo v obrti.

Prednost uporabe sladkornega stekla, znanega tudi kot razbito ali sladkasto steklo, je, da je delo z njim varnejše in cenejše kot s pravim steklom. Pravo steklo je lahko izjemno drago, še posebej, če je potrebnih več posnetkov, poleg tega pa predstavlja veliko nevarnost za igralce in ekipo, saj lahko drobci stekla povzročijo hude poškodbe. Okna za plošče niso edina stvar, ki jo je mogoče izdelati iz sladkornega stekla: sladkorno steklo se uporablja tudi za izdelavo steklenic, steklenih posod in drugih steklenih predmetov, ki jih je treba razbiti.

Ta izdelek ima tudi eno veliko pomanjkljivost, to je, da ima zelo kratek rok uporabnosti. Sladkorno steklo se hitro upogne in stopi, zaradi česar je manj realistično. Ljudje poskušajo uporabiti steklo takoj, ko se strdi, da zagotovijo, da bo na filmu čisto in verodostojno. Sladkorno steklo je treba hraniti stran od toplote in vlage, sicer bo začelo razpadati.

Za izdelavo sladkornega stekla bo potreben velik lonec, skupaj s kalupom in termometrom za spremljanje temperature mešanice sladkorja, ko se segreva. Kalup je treba naoljiti, da se lahko sladkorno steklo hitro in učinkovito odstrani brez lomljenja. Tudi ljudje naj bodo zelo previdni, saj lahko vroč sladkor povzroči hude opekline. Če se segret sladkorni sirup, uporabljen v sladkornem steklu, razlije na nekoga, se bo tudi sprijel, kar včasih povzroči zelo globoke in boleče opekline. Priporočljivo je nositi rokavice, dolge rokave in zaščitni predpasnik.

Postopek se začne z mešanjem dveh skodelic (473 mililitrov) vode z eno skodelico (237 mililitrov) koruznega sirupa, tremi in pol skodelicami (670 gramov) sladkorja in ščepcem vinskega kamna. Nato zmes počasi segrejemo na 300 stopinj Fahrenheita (149 stopinj Celzija), z občasnim mešanjem, da spodbudimo mešanje sestavin. Če želimo barvno steklo, lahko mešanici dodamo barvilo za hrano skupaj z osnovnimi sestavinami. Ko se zmes segreje na temperaturo, jo lahko vlijemo v kalup in pustimo, da se ohladi. Običajno zadostuje približno pol ure časa hlajenja.