Ste se kdaj vprašali, zakaj je na steklenicah šampanjca in penečega vina opozorilo, ki potrošnike opozarja, naj steklenico med odpiranjem usmerijo stran od ljudi? Za to opozorilo obstaja dober razlog. To je ista sila, zaradi katere balon leti po vsej sobi, ko izžene zrak – tlak. Šampanjec je napolnjen z milijoni mehurčkov ogljikovega dioksida, ki so pod pritiskom zaradi tesnega zamaševanja. Pravzaprav je tlak v steklenici šampanjca lahko celo 90 funtov na kvadratni palec. To je približno trikrat višje od tlaka v povprečni avtomobilski pnevmatiki, ki običajno beleži 32 do 35 psi. Ameriška akademija za oftalmologijo opozarja potrošnike, da lahko leteča pluta za šampanjec povzroči resno škodo, če zadene oko, vključno z razpokom očesne stene, glavkomom, odmikom mrežnice, krvavitvijo, dislokacijo leče in poškodbo kostne strukture očesa. Oseba lahko celo potrebuje nujno operacijo očesa, zamašek v očesu pa lahko celo povzroči slepoto. Jasno je, da je treba steklenice šampanjca odpirati previdno.
Nasveti za varno izpiranje plute:
Po mnenju Ameriške akademije za oftalmologijo mora oseba, ki odpre steklenico šampanjca, držati pod kotom 45 stopinj navzdol, medtem ko plastično kletko sname z zamaška.
Pri ohlajenem šampanjcu je manj verjetnosti, da bo prišlo do nepričakovanega sproščanja plute in steklenic pred odprtjem nikoli ne pretresite.
Na vrh steklenice položite brisačo in odvijte zamašek, tako da ga držite pod kotom 45 stopinj, in pritiskajte navzdol, ko zamašek izstopa iz steklenice.