Kaj je bergamotna pomaranča?

Pomaranča bergamotka je citrus velikosti standardne pomaranče, vendar nekoliko bolj hruškaste oblike. Je rumene barve. Znano je, da so pomaranče grenke in kisle, bolj kot grenivka. Rastejo na majhnih drevesih, ki izvirajo iz Azije, čeprav jih gojijo tudi v toplejših podnebjih regij, kot so Brazilija, Francija, Italija in Slonokoščena obala. S prijetnim, citrusnim vonjem se pomaranča bergamotka pogosto uporablja kot zeliščno zdravljenje v čaju in aromaterapiji ter kot pomoč pri prebavi.

Pomaranča bergamotka naj bi bila hibrid med seviljsko pomarančo in sladko limono. Drevo, ki proizvaja bergamotno pomarančo, je dokaj majhno, visoko od 20 do 30 čevljev (približno šest do devet metrov). Ker uspevajo na območjih, ki pogosto ne zamrznejo, se večina pomaranč komercialno goji v Italiji. Ta pomaranča je pogosto napačno povezana z divjo bergamotko – cvetom – in s tem, kar je splošno znano kot bergamotka – zeliščem – čeprav nista v sorodu.

Olje agrumov bergamotke se ekstrahira iz skorje za uporabo v parfumski industriji. Eterična olja, ki vsebujejo vonjave bergamotke pomaranče, se pogosto uporabljajo pri masažni terapiji in različnih oblikah aromaterapije. Oseba lahko olje nanese lokalno med masažo, nego kože ali kopanjem. Olje se lahko tudi neposredno vdihava in deluje kot ekspektorans ali dekongestiv med boleznijo. Mentalnost je lahko prizadeta tudi med fizičnimi ali terapevtskimi zeliščnimi tretmaji z esenco bergamotnih pomaranč. Kot druga eterična olja naj bi tudi olje bergamotke opozorilo na čute in pomagalo izboljšati človekovo razpoloženje, zdravje ali splošno delovanje možganov.

Esenca se pridobiva iz kože za uporabo v čajih, najpogosteje Earl Grey. Tako kot pri aromaterapiji naj bi vonj bergamotke, če ga pomešamo s čajem, pomagal pri zdravljenju depresije in prebujanju čutov. Ko nekdo, ki srka čaj, prinese skodelico čaja proti njegovim ustnicam, se po nosnicah zavije vonj po citrusih. Med pitjem čaja požirkalci okusijo mešanico črnega čaja in grenkih pridihov pomaranče.

Earl Grey je tradicionalno črni čaj, čeprav mešanica olja Earl Gray in bergamotnega olja izvira iz 1830-ih let. Takrat je britanski premier Charles Gray – znan kot 2nd Early Grey – začel piti črni čaj, prepojen z oljem z dišečo citrusov. Ljudsko izročilo pravi, da je moški mandarin, hvaležen 2. Earlu Grayu, da je rešil življenje njegovega otroka, grofu podaril čaj z okusom bergamotke in pomaranče. Legenda pa ni resnična. Londonska čajna hiša Jacksons of Piccadilly trdi, da je izumila prvotno mešanico Earl Grey v začetku 19. stoletja, čeprav so bile takšne trditve sporne.