Goveji hrustanec je hrustanec, vzet iz goveda. Hrustanec je prožna vrsta tkiva, ki se nahaja v različnih delih telesa, kot so uho, nos in v sklepih med kostmi pri ljudeh, govedu in drugih živalih. Zdravilna uporaba govejega hrustanca vključuje zdravljenje stanj, kot so rak, revmatoidni artritis in osteoporoza.
Izvedenih je bilo le nekaj študij na ljudeh, ki uporabljajo goveji hrustanec in imajo resne bolezni, število vpletenih pa je bilo majhno. Trenutno ni kliničnih dokazov, da je uporaba govejega hrustanca v medicini učinkovita. Nekateri znanstveniki verjamejo, da je hrustanec lahko koristen pri zdravljenju bolezni, kot so luskavica, suha vtičnica po ekstrakciji zoba ali akne.
Newyorški medicinski kirurg John F. Prudden je leta 1985 objavil poročilo, ki je vključevalo 31 bolnikov, ki so imeli različne vrste raka in so jim dali goveji hrustanec. Čeprav je to poročilo pokazalo visoko stopnjo odziva, so nekateri bolniki poleg hrustanca prejeli tudi konvencionalno zdravljenje in preskušanje ni bilo izvedeno v znanstvenih pogojih. Poleg tega kasnejša klinična preskušanja niso mogla priti do enakih rezultatov.
Tako kot druga zdravljenja ima lahko jemanje govejega hrustanca neželene učinke. Ti neželeni učinki lahko vključujejo drisko, oteklino, srbenje in slabost. Ljudje, ki so alergični na goveje izdelke, ne smejo jemati tega hrustanca. Poleg tega lahko goveji hrustanec medsebojno deluje z drugimi zdravili ali zeliščnimi zdravili ali pa tudi ne.
Goveji hrustanec je na voljo v obliki tablet ali prahu kot prehransko dopolnilo in se uporablja peroralno ali lokalno. Ko se injicira goveji hrustanec, je hrustanec v tekoči obliki. Nekateri zdravniki injicirajo goveji hrustanec neposredno v mišice za zdravljenje bolezni, kot je osteoartritis, ali pod kožo za zdravljenje stanj, kot je luskavica. Vbrizgani goveji hrustanec velja za eksperimentalno zdravilo.
Veliko ljudi se o uporabi govejega hrustanca posvetuje s svojimi primarnimi zdravstvenimi delavci. Ker medicinske uporabe govejega hrustanca niso bile temeljito preizkušene ali dokazano učinkovite, lahko zdravniki predlagajo alternativno zdravljenje. Poleg pomanjkanja informacij o učinkovitosti uporabe govejega hrustanca v medicini ni podatkov o učinkih, če sploh obstajajo, jemanja govejega hrustanca med nosečnostjo ali dojenjem.