Alkohol in ciroza sta povezana, ker je ciroza ena od treh vrst okvar jeter, ki nastanejo zaradi čezmernega uživanja alkoholnih pijač skozi leta. Stopnja okvare jeter pri cirozi je neposredno povezana tudi s stopnjo zlorabe alkohola v smislu količine zaužitega alkohola in časovnega obdobja, v katerem se te količine zaužijejo. Zato se škoda še naprej širi, če posameznik še naprej pije. Eden najglobljih načinov, kako sta alkohol in ciroza povezana, je v tem, da je edino “zdravilo” za cirozo prenehanje pitja alkohola.
Čeprav je zloraba alkohola tista, ki lahko in pogosto vodi do razvoja ciroze, je po razvoju ciroze potrebna popolna opustitev pitja alkoholnih pijač. Nekateri ljudje bi morda mislili, da je brazgotinjenje jeter, ki je posledica uničenja jetrnega tkiva zaradi alkohola, mogoče ustaviti s prenehanjem prekomernega pitja. Lahko bi domnevali, da je povezavo med alkoholom in cirozo mogoče prekiniti z zmanjšanjem pitja na tisto, kar na splošno velja za zmernost. Vendar to ni priporočeno zdravljenje ciroze. Po mnenju zdravnikov je edino učinkovito zdravljenje ciroze popolnoma prenehati piti alkohol.
Ko razmišljamo o povezavi med alkoholom in cirozo, je treba razumeti, da se “alkohol” ne nanaša le na čisti alkohol, kot je 100-proof viski ali vodka, ampak tudi na vino in pivo. Zdravljenje ciroze z abstinenco vključuje izogibanje pijačam, ki jim je bil dodan alkohol, kot je piña colada. Povezava med alkoholom in cirozo morda ni tako močna, če se namesto komercialno narejenega piva uživa samo naravno varjeno pivo. Te ugotovitve niso potrdili številni izvajalci zdravstvenih storitev, vendar je veliko zagovornikov naravnega prehranjevanja trdilo, da obstaja razlika.
Večina ljudi je presenečena, ko se naučijo medicinske definicije “prekomernega”, ko gre za uživanje alkohola. Povezava med alkoholom in cirozo je močnejša tudi pri ženskah kot pri moških. Že samo 0.67 unče (približno 20 ml) čistega alkohola, ki ga dnevno zaužije samica, je dovolj, da poškoduje jetra. To je približno 13 unč (384 ml) piva, 6 unč (177 ml) vina ali 2 unči (59 ml) vodke. Moški so izpostavljeni tveganju za razvoj ciroze, če zaužijejo 2 unči (59 ml) čistega alkohola na dan. To je približno enako 40 unčam (1183 ml) piva, 20 unčam (591 ml) vina ali 6 unčam (177 ml) vodke.