Essiac čaj je zeliščna formula, ki naj bi zdravila raka in jo prodajajo različna podjetja pod različnimi imeni, ki izvira iz formule, ki jo je izumila kanadska medicinska sestra v dvajsetih letih prejšnjega stoletja. Domneva se, da je medicinska sestra Rene Caisse svojo zeliščno formulo utemeljila na botaničnem receptu starejšega plemenskega zdravnika, ki se uporablja za zdravljenje raka. Čeprav različna podjetja v Evropi, Kanadi, ZDA in Avstraliji uporabljajo različne formulacije, je večina Essiac čajev in izdelkov sestavljena predvsem iz štirih glavnih sestavin: repinca, lubja spolzkega bresta, ovčje kislice in korenine turške rabarbare. Nekatera podjetja dodajajo mlečni badelj, alge, rdečo deteljo, vodno krešo ali druga zelišča v različnih količinah. Čeprav obstajajo anekdotski dokazi o učinkovitosti čaja Essiac pri zdravljenju raka, ni znanstvenih dokazov, ki bi podprli njegovo učinkovitost.
Rene Caisse se je z zeliščno mešanico prvič srečal pri zdravljenju ženske leta 1922, ki je trdila, da je bila ozdravljena raka dojk v poznih 1800-ih s pitjem zeliščnega čaja, ki ga je priskrbel plemenski zdravilec. Caisse je poimenovala zeliščno formulo tako, da je obrnila črke v svojem priimku. Od leta 1922 do svoje smrti leta 1978 je Caisse uporabljala svojo formulo za pomoč bolnikom z rakom na svoji kliniki v Ontariu v Kanadi in drugod po Severni Ameriki. Nenehno naj bi eksperimentirala s formulo, spreminjala razmerja zelišč in uporabljala dodatna zelišča, da bi našla najboljšo mešanico, vendar svoje formule ni razkrila.
Poleg tega, da se uporablja za zdravljenje raka, so čaj Essiac uporabljali zeliščarji in splošna populacija za različne prehrane in za spodbujanje splošnega dobrega zdravja. Mnogi ga uporabljajo kot splošni tonik, za razstrupljanje telesa in izboljšanje njegovega delovanja. Uporabljali so ga za zdravljenje bolezni, od sladkorne bolezni do lajmske bolezni. Osebna pričevanja govorijo o njegovi učinkovitosti pri zdravljenju bolezni, vendar ni znanstvenih dokazov o učinkovitosti čaja Essiac.
Od štirih originalnih zelišč v čaju Essiac je samo ena domača v Severni Ameriki. Raziskovalne študije so pokazale, da ima korenina repinca ali Arctium lappa, ki jo zeliščarji tradicionalno uporabljajo za razstrupljanje krvi, antibakterijske lastnosti. Ovčja kislica ali Rumex acetosella je še eno razstrupljevalno zelišče, ki deluje tudi kot diuretik. Spolzko lubje bezga ali Ulmus rubra je edina rastlina v formuli, ki izvira iz Severne Amerike, in je razstrupljevalno zelišče, ki ima tudi protivnetne lastnosti. Turška rabarbara, imenovana tudi kitajska, indijska ali turška rabarbara, Rheum palmatum ali Rheum officinale, je azijska rastlina, ki se uporablja zaradi odvajalnih in protivnetnih lastnosti.
Posamezna zelišča v formuli so bila znanstveno preizkušena in so pokazala nekaj obetavnega pri zdravljenju bolezni, vključno z rakom. Zeliščarji in proizvajalci čaja Essiac trdijo, da krepi imunski sistem, razstruplja telo ter preprečuje in zdravi številne bolezni. Mešanica se je v preteklosti uporabljala kot alternativno zdravljenje raka. Splošno priznano je, da ima Essiac le manjše stranske učinke, če se uporablja v skladu z navodili.