Plodovi gloga so majhne rdeče peščice, ki so po strukturi podobne jabolkom, vendar jih pogosto zamenjujejo z jagodami. Ti plodovi se uporabljajo tako v hrani kot v zeliščnih zdravstvenih dodatkih. Najboljši sveži sadeži gloga so svetlo ali temno rdeči, na otip se rahlo popuščajo in ne kažejo madežev ali plesni. Če izbirate zeliščno zdravilo, ki vsebuje plodove gloga, so najboljša tista, ki jih je za kakovost preveril regulativni organ, kot je farmakopeja Združenih držav Amerike (USP).
Zeliščne dodatke, ki vsebujejo plodove gloga, lahko uporabite za izboljšanje krvnega obtoka, krvnega tlaka in delovanja srca. Ta vrsta sadja znižuje holesterol v krvi pri živalih, ki so bile hranjene z visoko vsebnostjo holesterola. Lahko bi bilo koristno tudi za zdravljenje anksioznosti.
V naravni medicini lahko plodove gloga uporabljamo posušene in cele, posušene in v prahu ali kot ekstrakt. Kapsule, ki vsebujejo glog v prahu, omogočajo enostaven način uživanja tega sadja. Izberite dodatke, ki jih je regulativni organ odobril kot varne. V državah, ki imajo slabo zakonodajo glede zeliščnih dodatkov, so lahko dodatki gloga ponarejeni z drugimi snovmi, vsebujejo nedosledne količine sadja ali so izdelani z uporabo nevarnih tehnik.
Navadni glog je znan tudi kot Crataegus monogyna ali enosemenski glog. Ta član družine vrtnic zraste do višine od 16.5 do 50 čevljev (približno 5 do 14 metrov). Navadni glog, ki izvira iz Evrope, zahodne Azije in severozahodne Afrike, raste v večini sončnih, zmernih podnebjih.
Plod gloga, imenovan tudi glog, je ovalne oblike, svetlo do temno rdeče barve in dolg približno 0.4 cm (1 palca). Ti plodovi zorijo sredi jeseni. Ponavadi so razmeroma čvrsti na otip, saj veliko seme predstavlja večji del volumna ploda. Pri izbiri svežih plodov gloga se izogibajte sadjem, ki so zelene, oranžne ali svetlo rdeče barve, ter zelo trdim ali mehkim primerkom. Starejše sadje se lahko skrči okoli semena.
Iz svežih grizov tradicionalno pripravljajo žele, marmelado, sirup ali drugo pripravljeno hrano, namesto da bi jih jedli kot so. Plod gloga se lahko uporablja tudi za aromatiziranje žganja ali pripravo vina. Sladkor, toplota in kvas, ki se uporabljajo za pripravo kosmičev, lahko nekoliko zmanjšajo zdravstvene koristi tega sadja, vendar jih naredijo bolj okusne. Sveži sadeži gloga bodo na hladnem in suhem mestu shranjeni kar dva tedna, lahko pa jih posušimo ali zamrznemo.