Kolagen se nanaša na naravne beljakovine, ki jih najdemo v različnih delih telesa, vključno s kožo in kostmi. Ugotovljene so bile številne vrste kolagena. Ti so običajno označeni s številkami, kot so kolagen ena, dva in tri, ali z rimskimi številkami, kot so kolagen I, II in III. Razlike med vrstami kolagena na splošno temeljijo na njihovi edinstveni kemični sestavi.
Verjame se, da kolagen tipov I, II in III predstavljajo večino vsebnosti kolagena v telesu. Od teh treh beljakovin je najpogostejša kolagen tipa I. Kolagen I je mogoče najti v številnih telesnih strukturah, vključno s kostmi, kožo in medvretenčnimi diski. Zato je prisoten po vsem telesu. Ta vrsta kolagena se običajno uporablja v industriji želatine in za raziskave.
Ugotovljeno je bilo, da je kolagen tipa III, ki ga najdemo v koži, mišicah in črevesnih stenah, drugi najbolj razširjen tip v telesu. Pogosto je tesno povezan s kolagenom I. To je zato, ker se te vrste kolagena običajno nahajajo na istih mestih in se sintetizirajo na podoben način. Te vrste kolagena se pogosto kombinirajo v dodatke, ki jih jemljemo za vzdrževanje in spodbujanje zdrave kože, kosti in mišic.
Kolagen tipa II je vidno prisoten v hrustancu in tudi v steklovini. Ta vrsta kolagena se uporablja za zdravljenje več stanj, vključno z artritisom, celulitom in gubami. Kadar se uporablja v ta namen, se pogosto zaužije peroralno v obliki kapsul.
Kolagen V je razporejen po vsem telesu in naj bi bil sestavni del večine ali vsega vezivnega tkiva. Običajno je povezan s kolagenom tipa XI in ga lahko najdemo v vlaknih hrustanca. Ti dve vrsti kolagena imata podobne biološke funkcije in strukturo. Verjame se tudi, da so pomembni nadzorni dejavniki pri fibrilogenezi. To je ime procesa, s katerim se fibrile razvijejo v drugih kolagenskih vlaknih.
Tip VIII je kratkoverižni kolagen, ki je najbolj znan po tem, da je glavna strukturna komponenta Descemetove membrane, ki se nahaja v roženici. Ta kolagen najdemo tudi v krvnih žilah žilnih tkiv. Ugotovljeno je bilo tudi, da je ta vrsta kolagena prisotna v nekaterih organih, ki jih prizadenejo bolezni. Kolagen tipa VIII so na primer našli v različnih tumorjih in v celičnih linijah, ekstrahiranih iz karcinomov.